Articles

Maharashtra

Maharashtra
Location
Maharashtra in India (disputed hatched).svg
Quick Facts
Capital Mumbai
Government Indian State
Currency Indian rupee (INR)
Area 307,713 km2
Population 112,372,972(2011 est.)
Language Official:Marathi
Regionally Spoken:English
Religion Hinduism 82.5%, Islam 13.4%, Other 4.1%
Electricity 230V/50Hz, Indian (Old British)/European plugs
Time Zone UTC +5:30

Located in the West region, Maharashtra is the third largest state of India by size and the second largest by population. Rozkládá se od západního pobřeží k vnitřním regionům a jeho klima se také liší podle geografie. Maháráštra obsahuje nejvíce industrializovaný Region Indie, pás Mumbai-Pune. Zemědělsky také, stát je jedním z vyspělejších a dobře zavlažovaných Indií. Severní a východní část státu však zaostává za západním regionem.

regiony

pro administrativní účely je stát rozdělen do šesti divizí a dále do 35 okresů. Oficiálně jsou všechny divize kromě jednoho pojmenovány podle okresu, kde se nachází sídlo divize. Ale divize jsou také populárně známé pod jinými jmény, a tak jsou zde uvedeny. Oficiální názvy divizí jsou uvedeny vedle v závorkách.

  • Desh (Pune Division)
  • Marathwada (Aurangabad Divize)
  • Vidarbha (Amaravati Divize)
  • Konkan (Konkan Divize)
  • Vidarbha (Nagpur Divize)
  • Khandesh (Nashik Divize)

Města

  • Mumbai — kapitál Maharashtra, také obchodní kapitál Indie
  • Ahmednagar — 500+ let historie, se stopami Nizamshahi, Shahjahan a Peshwas
  • Amravati — Vzdělávací centrum ve východní Maharashtra, domov Bohyně Ambadevi
  • Aurangabad — město 52 dveře, známý pro své Mughal památky
  • Kolhapur — domov Bohyně Ambabai
  • Nanded — svaté město Sikh Náboženství
  • Nagpur — město Pomeranče, v geografickém středu Indie
  • Nashik — město pouť – Grape city
  • Pune — kulturní kapitál Maharashtra

Další destinace

  • Ajanta — Buddhistické jeskyně, komplex jeskyní představuje některé z nejlepších raného Buddhistického umění, Světové dědictví unesco
  • Ashtavinayak — 8 Příznivé Chrámy Pána Ganéša (Ganapati)
  • Ellora — světově proslulé pro své jeskyně tří náboženství, celkem 30 jeskyní jsou rozděleny do Buddhistické, Hinduistické a Džinistické jeskyně, Světového dědictví unesco, Ellora ia také adob z Grishneshwar, 12. Jyotirlanga v Indii
  • Lonar — Toto místo má Země jen meteor crater v čedičové skále
  • Mulshi — hlavní hráz
  • Bhimashankar — jeden z 12 Jyotirlinga v Indii
  • Ichalkaranji — textil kapitálu Maharastra
  • Aamby valley city
  • Solapur — svět je druhý největší a Asie je největší přádelna

hlavní jazyk mluvený je Marathi. Hindština a angličtina jsou široce mluvené a srozumitelné. Bombaj je poměrně kosmoplitán, s mnoha jazyky, včetně angličtiny. Konkani je menšinový jazyk úzce související s Marathi, mluvený stejnojmennou komunitou Konkani. Ačkoli Konkanis jsou běžné v regionu Konkan, jsou menšina všude.

dostat se do

Všechna města Maharastra jsou dobře spojena železnicí, vzduchem a silnicí.

letadlem

Maharashtra má pět letišť-Bombaj, Pune, Nagpur, Nashik a Aurangabad, mezi nimiž je Bombaj nejrušnějším letištěm v Indii.

vlakem

Maharastra je také dobře spojen s ostatními částmi Indie indickými železnicemi. Bombaj je sídlem centrálních a západních železnic, zatímco Nagpur, který se nachází v blízkosti geografického centra Indie, má železniční spojení se všemi městy metra v Indii.

autem

mnoho národních dálnic přes Maharashtra.

obejít

jeden může snadno dostat kolem státu z jednoho města do druhého pomocí rychlé dopravy k dispozici místně. Doporučuje se však, aby kabiny byly předem rezervovány, aby se zabránilo jakémukoli druhu nepřesvědčivosti.Vayu Travels je dobrým poskytovatelem dopravy a pomůže také s plánováním itineráře v případě nových nebo nevědomých cestujících. Mohou být kontaktováni pro rezervaci kabiny na ☎ +91-971-100-8524 (). . Jsou nejlepší volbou pro pohodlné a včasné přepravní služby s anglicky mluvícími šoféry.

viz

Beach resorts

pobřežní Maharashtra (Konkan) má některé z velmi krásných pláží. S pobřežní čárou 720 km jsou krásné plážové destinace téměř každých 50-100 km, počínaje Dahanu v severní části státu až po Sindhudurg, na jižním cípu.

Některé populární pláže jsou:

  • Dahanu-Bordi
  • Gorai-Madh
  • Juhu
  • Girgaon Beach (Chowpaty)
  • Alibag
  • Nagaon
  • Kashid
  • Murud-Janjira
  • Diveagar
  • Harihareshwar
  • Ganpatipule
  • Guhagar
  • Tarkarli
  • Vengurla
  • Terekhol
  • Devgad pláž
  • Taramumbari
  • kunkeshwar pláž

Zatímco pláže v Bordi, Gorai, Juhu, Alibag, Kashid a Murud-Janjira jsou dobře vyvinuté, s více možností ubytování, ostatní zůstávají stále mimo turistický okruh. Hlavním důvodem je nedostatek dobrých možností ubytování. Na většině ostatních pláží jsou jedinými slušnými možnostmi pobytu nemovitosti vlastněné a spravované Maharashtra Tourism Development Corporation (MTDC), vládou. organizace. Tato střediska MTDC mají úžasnou polohu se skvělým výhledem, ale být govt. běh, nepatří mezi nejlepší služby, aktivity a jídlo.

Hill Stanic

Populární hill stanic v Maharashtra jsou –

  • Matheran
  • Mahabaleshwar
  • Panchgani
  • Chikhaldara
  • Bhandardara
  • Amboli
  • Raigad

Další stránky

  • Národní Parky
  • Meteor Crater
  • Muzeum Prince z Walesu, Mumbai
  • Astavinayak yatra
  • Shirdi

  • rafting, Jízda na horském Kole a jízda na Kajaku na Kolad

Trek Sahyadri

Sahyadri pohoří je impozantní kopec řadu v západní části maharastra běží ze severu na jih.V těchto pásmech je mnoho vrcholů se střední výškou, nejvyšší je vrchol „kalsubai“. Mnoho z kopců bylo přeměněno na pevnosti Chhatrapati Shivaji Maharaj a později vládci Maratha, některé pevnosti jsou ještě starší. Mnoho pevností je v troskách, ale stále je toho hodně vidět a zažít.Trekking pevnosti a kopce v sahyadri je má své kouzlo.Zejména v monzunech, je to místo, kde zemřít, se svěží zelení a čistými vodopády hojnými v kopcích.Treky se pohybují od velmi jednoduchých až po naprosto těžké. Tyto západní ghats jsou přístupné z velkých měst, jako je Bombaj, Pune a Nashik.

Jezte

V Maharashtrianské kuchyni je spousta občerstvení a příloh. Některé typicky Maharashtrian jídla jsou:

  • Vada pav: populární Maharashtrian jídlo skládající se ze smažené bramborovou kaší knedlík (vada), jeden sendvič v housce (pav). Toto je odkazoval se na jako Indická verze burger a je téměř vždy doprovázena slavné červené chutney z česneku a chilli, smažené zelené chilles. Zajímavé je, že rarly vada pav jsou domácí.
  • Misal Pav: Toto je vyrobeno ze směsi kari naklíčené čočky, přelité batata-bhaji, pohay, Chivda, farsaan, syrová nakrájená cibule a rajčata. Také někdy jíst s jogurtem. Chléb je nutností.
  • ‚ Chivda: kořeněná zploštělá rýže. To je také známé jako Bombay mix v zahraničí, zejména ve Velké Británii.
  • Pohay: pohay nebo pohe je svačina vyrobená ze zploštělé rýže. S největší pravděpodobností se podává s čajem a je pravděpodobně nejpravděpodobnějším pokrmem, který Maharashtrian nabídne svému hostu. Během manželství v Maharashtra, Kanda Pohe (doslovný překlad, pohe připravené s cibulí), je nejvíce pravděpodobné, že jídlo se podává, když se obě rodiny setkávají. Je to tak běžné, že někdy sjednané manželství samo o sobě je hovorově označováno jako „kanda-pohay“. Dalšími variantami receptu jsou batata pohe (kde se místo cibule používají nakrájené brambory). Další slavné recepty vyrobené s Pohe (zploštělé rýže) jsou dadpe pohe, směs syrové Pohe s kousky čerstvého kokosu, zelené chilli papričky, zázvor a citronovou šťávou; a kachche pohe, syrové pohe s minimálními ozdobami oleje, červeného chilli prášku, soli a nenasycených cibulových kousků.
  • Upma nebo sanja nebo upeeth: tato svačina je podobná jihoindické upmě. Jedná se o hustou kaši z krupice doplněnou zelenými chilli papričkami, cibulí a dalším kořením.

Surali Wadi: rolky z cizrny s ozdobou kokosu, listů koriandru a hořčice.Spousta položek ve skutečnosti..další pochoutky lze získat v jakémkoli typickém maharastrijském domě.

  • Matar-usal-pav‘ :Jedná se o pokrm ze zeleného hrášku v kari s cibulí, zelenými chilli papričkami a někdy i česnekem. Jeho jedl s západním stylu kynuté buchty nebo pav. Další formou Matar usal je vyroben v konkan oblasti, nebo tím, že bráhmani, a to zejména v Pune – to má šťávu kokos, koriandr, zázvor, česnek a zelené chladné zemi dohromady, a pak smažené do Phodni. Vodu a zelený hrášek jsou přidány a vařené, dokud hrách jsou vařené a absorboval chuť všech koření.
  • Misal Pav: převážně z Kolhapuru. Toto je vyrobeno ze směsi kari naklíčené čočky, přelité batata-bhaji, pohay, Chivda, farsaan, syrová nakrájená cibule a rajčata. Také někdy jíst s jogurtem. Chléb je nutností.

Pav bhaji: toto speciální jídlo z lanes of Mumbai má dušenou míchanou zeleninu (hlavně brambory, hrášek, rajčata, cibuli a zelený pepř) vařenou v koření a stolním másle. Zeleninová směs se podává s měkkou houskou mělkou smaženou ve stolním másle a nakrájenou cibulí. Někdy se přidává sýr, paneer (tvaroh).

  • Kothimbir vadi‘: Koriandr (koriandr) smíchaný s moukou z cizrny a Maharashtrianovým kořením. Existuje spousta variant tohoto jídla některé smažené, některé smažené a některé dušené.

Saoji curry je speciální omáčka se používá hlavně při přípravě non-vegetariánské (kuřecí a skopové, jídlo); Ale může být také použit na přípravu vegetariánské jídlo (Brambory, Paneer nebo Sóju Kus). Saoji kuře nebo skopové maso je známé svou kořeněnou chutí a je vysoce doporučeno všem milovníkům kořeněných potravin.

Polévky

  • Solkadhi – připravený z kokosového mléka a Cookie
  • Rajčatová saar – Maharashtrian pikantní rajčatová polévka
  • Cookie saar – Polévka připravená ze sušeného ovoce Garcinia indica
  • Varan – prostý non-pikantní nebo lehce kořeněný čočkový daal s split Pigeon pea (Toor dal)
  • Katači Aamti – Sladké, horké a kyselé polévky připravené z Chana nebo Cizrna dal

Okurky

  • Ambyache lonche (mango pickle)
  • Limbache lonche (lemon pickle)
  • Awlyache lonche‘ (amla pickle)
  • Mohoriche lonche (hořčice, okurka)
  • Ambe-haladiche lonache (čerstvá kurkuma, okurka)
  • Mirachiche lonache (Chladné Okurka)

Cukrovinky

  • Puran Poli: je To jeden z nejvíce populární sladké položky v Maharashtrian kuchyně. Vyrábí se z jaggery (melasy nebo gur), žlutého gramu (chana) dal, bolestivé mouky, kardamomového prášku a ghí (vyčištěné máslo). Vyrábí se téměř na všech festivalech. Jídlo obsahující puran poli je Maráthskými lidmi považováno za“ těžké“.
  • Gulachi Poli : Vyrobeno speciálně na Makar Sankránti v typické Brahmin domácností, Gulachi poli je těžké jídlo podobné Puran Poli. Je vyroben s nádivkou z měkkého/drcené Jaggery smíchané s praženými, zem, Dokud (bílá sezamová semínka)a některé gram mouky, který byl opečené na zlaté dostatek čisté Ghí. Miska je vyrobena jako paratha tj. plněné omelety, smažené na Čisté ghí do křupava na obou stranách. Chutná nebesky, když se jí mírně teplé se spoustou ghí.
  • Modak: je Maharashtrian sladký typicky dušený (ukdiche modak). Modak je připraven během Ganesha festival kolem srpna, kdy je často dána jako oběť pánu Ganesha, slon-vedl Boha, protože je údajně jeho oblíbené sladké.
  • Karanji: je smažený knedlík s náplní strouhaného kokosu slazeného jaggery a ochucený práškovými kardamomovými semínky. To je také známé jako Kanavale. Je to jedna z populárních sladkostí připravených pro oslavy Diwali.
  • Gulab Jaam: jsou kuličky vyrobené z hustého mléka (Mava / Khava)a bělené pšeničné mouky smažené v ghí (vyčištěné máslo) a poté namočené v cukrovém sirupu.
  • Shevaya chi Kheer: se připravuje vařením shevaya (vermicelli) v mléce. Příprava je slazené s jaggery nebo cukr, ochucený moučkovým kardamom semena a nakonec ozdobené sekanými ořechy. Kheer je také vyroben z rýže, krupice a Dudhi (bílá tykev).
  • Anarsa: je vyrobena z namočené práškové rýže, jaggery nebo cukru.

dobrodružství / mimo vyšlapané cesty

  • jezdit Mumbai místních obyvatel ve špičce! Nebo alespoň navštívit nádraží CST ve špičce.

Nápoj

  • Kokosová voda je velmi slavný,
  • nejvíce čisté formě vody na zemi
  • Cookie Sharbat (Sharbet)

Zůstat v bezpečí

Zločin je nízká ve většině měst, ale používat dobrý úsudek.

Touts

V poslední době došlo k velkému nárůstu počtu stížností na obtěžování nevinných turistů v různých destinacích po celé zemi. Ministerstvo cestovního ruchu přijalo strategii zavádění zvukových průvodců na různých místech zájmu po celé zemi, jako je Taj Mahal, Pevnost Agra atd. poskytovat spolehlivé a faktické informace turistům. Je to moudré najmout jako zařízení, jak se můžete vyhnout, být okraden nebo přepaden zoufalý propaguje svědění vydělat. Ministerstvo cestovního Ruchu také oznámila své partnerství s AudioCompass, společnost specializující se na vytváření Audio Prohlídky všech zajímavých míst v zemi, včetně Mumbai & Goa, v podobě Audio Zařízení jsou k dispozici na památky a Smartphone aplikace, které lze stáhnout z App Store.

Vytvořit kategorie

Tento článek je přehled a potřebuje více obsahu. Má šablonu, ale není k dispozici dostatek informací. Prosím, ponořte se dopředu a pomozte mu růst!