odšťavňování je obecně bezpečné, pokud to děláte jen několik dní najednou. Půst šťávy však nese určitá rizika, pokud jsou prodloužena.

nedostatečné vlákno

celé ovoce a zelenina jsou vynikajícími zdroji vlákniny, ale toto vlákno je odstraněno v procesu odšťavňování.

vláknina je nezbytnou součástí zdravé výživy. Dostatek jídla je důležitý pro optimální trávení, protože udržuje prospěšné bakterie ve vašem střevě zdravé a může u některých lidí snížit zácpu (21).

navíc může snížit riziko srdečních chorob, cukrovky a obezity (21).

odšťavňováním výrazně snížíte příjem vlákniny, což může mít za následek zdravotní problémy.

nedostatek živin

existuje několik důvodů, proč se šťáva po dlouhou dobu může vést k nedostatku živin.

vzhledem k tomu, že tyto diety postrádají živočišné produkty, mají nízký obsah několika základních živin, jako je vápník, vitamin D, železo, vitamín B12 a zinek.

všechny tyto živiny mají v těle důležité funkce. Nedostatečná spotřeba může vést ke stavům včetně osteoporózy a anémie.

šťávy mají také nízký obsah omega-3 mastných kyselin, což jsou zdravé tuky, které bojují proti zánětu a přispívají ke zdraví mozku a srdce (22, 23).

tyto diety mají nejen nízký obsah specifických živin, ale mohou skutečně narušovat vstřebávání živin.

jedním z důvodů je to, že džusová strava má tendenci mít nízký obsah tuku, což je nutné pro absorpci vitamínů A, D, E A K rozpustných v tucích(24, 25, 26, 27).

Navíc, některé syrové zeleniny se často používá v odšťavňování obsahují antinutrient názvem oxalát, který se může vázat na minerály v těle a brání jejich vstřebává (28).

zelenina bohatá na oxaláty, která se běžně používá při odšťavňování, zahrnuje špenát, řepu, kapustu, řepu, mangold a tuřín.

Zvýšené Riziko Infekce

Vzhledem k minimální bílkovin a nedostatečné množství některých důležitých živin do šťávy stravy, následující jeden po dlouhou dobu může mít vliv na imunitní systém a zvýšit riziko infekce (29, 30).

studie ukazují, že i mírné vyčerpání živin zvyšujících imunitu, jako je železo a zinek, může narušit zdraví imunitního systému (31).

když je váš imunitní systém ohrožen, můžete snadněji zachytit nemoci, jako je nachlazení a chřipka. Může také trvat déle, než vaše tělo uzdraví rány (32).

únava a slabost

únava a slabost jsou častými vedlejšími účinky po rychlé šťávě.;

tyto příznaky se pravděpodobně vyskytnou kvůli nízkému počtu kalorií, které tyto diety obsahují. Pokud připravujete své tělo o kalorie, v podstatě ho připravujete o energii, což může vést k těmto nežádoucím účinkům.

Snižuje Svalovou Hmotu

minimální množství bílkovin v nejvíce šťávy půst může vést ke snížení svalové hmoty, což může mít negativní dopad na zdraví.

jak se vaše svalová hmota snižuje, váš metabolismus se také snižuje, což znamená, že spálíte méně kalorií a může být obtížnější udržovat hubnutí (15, 16, 17).

Bottom Line:

odšťavňování je obecně bezpečné, ale po delší době může mít dieta pouze na šťávu negativní vliv na vaše zdraví a pohodu.