Podívejte se na Vitaminy, Minerály, Bylin a Více

Když sáhnete po té láhvi vitamínu C nebo tabletách z rybího oleje, možná se divíte, jak dobře budou fungovat a zda jsou v bezpečí. První věc, kterou si musíte položit, je, zda je potřebujete.

Více než polovina všech Američanů užívá jeden nebo více doplňků stravy denně nebo příležitostně. Doplňky jsou k dispozici bez lékařského předpisu a obvykle přicházejí ve formě tablet, prášku nebo kapaliny. Mezi běžné doplňky patří vitamíny, minerály a bylinné produkty, známé také jako botanika.

lidé užívají tyto doplňky, aby se ujistili, že mají dostatek základních živin a udržují nebo zlepšují své zdraví. Ale ne každý musí užívat doplňky.

„je možné získat všechny živiny, které potřebujete, tím, že budete jíst různé zdravé potraviny, takže je nemusíte brát,“ říká Carol Haggans, registrovaná dietetička a konzultantka NIH. „Ale doplňky mohou být užitečné pro vyplnění mezer ve vaší stravě.“

některé doplňky mohou mít nežádoucí účinky, zejména pokud jsou užívány před operací nebo s jinými léky. Doplňky mohou také způsobit problémy, pokud máte určité zdravotní stavy. A účinky mnoha doplňků nebyly testovány u dětí, těhotných žen a dalších skupin. Pokud uvažujete o užívání doplňků stravy, poraďte se se svým poskytovatelem zdravotní péče.

„měli byste se poradit se svým lékařem, jaké doplňky užíváte, aby vaše péče mohla být integrována a řízena,“ radí Dr. Craig Hopp, odborník na botanický výzkum v NIH.

doplňky stravy jsou regulovány Americkým úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) jako potraviny, nikoli jako drogy. Štítek může požadovat určité přínosy pro zdraví. Ale na rozdíl od léků, doplňky nemohou tvrdit, že léčí, léčí nebo předcházejí nemoci.

„existuje jen málo důkazů, že jakýkoli doplněk může zvrátit průběh jakéhokoli chronického onemocnění,“ říká Hopp. „Neužívejte doplňky s tímto očekáváním.“

důkazy naznačují, že některé doplňky mohou zlepšit zdraví různými způsoby. Nejoblíbenější výživové doplňky jsou vitamíny, vápník a vitamíny B, C a D. Vápník podporuje zdraví kostí, a vitamin D pomáhá tělu vstřebávat vápník. Vitamíny C A E jsou antioxidanty-molekuly, které zabraňují poškození buněk a pomáhají udržovat zdraví.

Ženy potřebují železa v průběhu těhotenství, a kojené děti potřebují vitamín D. kyselina Listová—400 mikrogramů denně, ať už ze stravy nebo obohacených potravin—je důležité pro všechny ženy v plodném věku.

Vitamin B12 udržuje zdravé nervové a krevní buňky. „Vitamín B12 většinou pochází z masa, ryb a mléčných potravin, takže vegani mohou zvážit užívání doplňku, aby se ujistili, že ho mají dost,“ říká Haggans.

výzkum naznačuje, že rybí olej může podporovat zdraví srdce. Z doplňků, které nejsou odvozeny od vitamínů a minerálů, Hopp říká: „rybí olej má pravděpodobně nejvíce vědecké důkazy na podporu jeho použití.“

zdravotní účinky některých jiných běžných doplňků vyžadují další studium. Mezi ně patří glukosamin (bolest kloubů) a bylinné doplňky jako je echinacea (imunitní zdraví) a lněný olej (trávení).

mnoho doplňků má mírné účinky s malým rizikem. Ale buďte opatrní. Vitamin K například sníží schopnost ředidel krve pracovat. Ginkgo může zvýšit ředění krve. Bylina třezalka tečkovaná se někdy používá ke zmírnění deprese, úzkosti nebo bolesti nervů, ale může také urychlit rozpad mnoha léků—jako jsou antidepresiva a antikoncepční pilulky—a učinit je méně účinnými.

jen proto, že doplněk je propagován jako „přírodní“, nemusí nutně znamenat, že je to bezpečné. Například byliny kostival a kava mohou vážně poškodit játra.

„je důležité znát chemický make-up, jak je připraven a jak funguje v těle-zejména u bylin—ale také u živin,“ říká Haggans. „Poraďte se s poskytovatelem zdravotní péče o radu, zda potřebujete doplněk na prvním místě, dávku a možné interakce s lékem, který již užíváte.“

u vitamínů a minerálů Zkontrolujte % denní hodnotu (DV) pro každou živinu, abyste se ujistili, že se vám nedostává příliš mnoho. „Je důležité zvážit DV a horní hranici,“ říká Haggans. Příliš mnoho některých doplňků může být škodlivé.

vědci se stále mají co učit i o běžných vitamínech. Jedna nedávná studie zjistila neočekávané důkazy o vitaminu E. dřívější výzkum naznačil, že muži, kteří užívali doplňky vitaminu E, mohou mít nižší riziko vzniku rakoviny prostaty. „Ale hodně k našemu překvapení, velké NIH financovaných klinických hodnocení více než 29.000 mužů, zjistila, že užívání doplňků vitamínu E ve skutečnosti zvýšil—není snížena—své riziko tohoto onemocnění,“ říká Dr. Paul M. Coates, ředitel NIH Úřad Potravinových Doplňků. Proto je důležité provést klinické studie doplňků k potvrzení jejich účinků.

Protože doplňky stravy jsou regulovány jako potraviny, ne jako léky, FDA nemá hodnotit kvalitu stravy nebo posoudit jejich účinky na tělo. Pokud se zjistí, že produkt je nebezpečný poté, co se dostane na trh, FDA může omezit nebo zakázat jeho použití.

výrobci jsou také zodpovědní za čistotu produktu a musí přesně uvést složky a jejich množství. Ale neexistuje žádná regulační agentura, která by zajistila, aby štítky odpovídaly tomu, co je v lahvích. Riskujete, že z uvedených složek získáte méně nebo někdy více. Všechny složky nemusí být uvedeny.

několik nezávislých organizací provádí testy kvality doplňků a nabízí pečeti o schválení. To nezaručuje, že výrobek funguje nebo je Bezpečný; pouze zajišťuje, že produkt byl správně vyroben a obsahuje uvedené složky.

„výrobky prodávané na národní úrovni v obchodech a online, kde obvykle nakupujete, by měly být v pořádku,“ říká Coates. „Podle FDA jsou doplňkové produkty s největší pravděpodobností kontaminovány farmaceutickými složkami bylinné prostředky propagované pro hubnutí a pro zvýšení sexuálního nebo atletického výkonu.“

Aby bylo snadné najít spolehlivé informace, NIH má fakta a čísla o potravinových doplňků na ods.od.nih.gov/factsheets/list-all/. NIH také nedávno zahájila on-line Dietní Supplement Label Databáze na www.dsld.nlm.nih.gov. Tato bezplatná databáze vám umožní vyhledat ingredience tisíc potravinových doplňků. Obsahuje informace ze štítku o dávkování, zdravotních tvrzeních a varováních.

Pro více osobní, on-the-go informace o potravinových doplňků, podívejte se na NIH zdarma aktualizované aplikace pro váš chytrý telefon nebo tablet: Můj Dietní Doplňky stravy (MyDS).

aplikace MyDS poskytuje nejnovější informace o doplňcích a umožňuje vám sledovat vitamíny, minerály, byliny a další produkty, které užíváte. Můžete dokonce sledovat doplňků přijatých svými rodiči, manžel nebo děti.

“ rozhodování o tom, zda užívat doplňky stravy a které z nich užívat, je vážná věc,“ říká Coates. „Nejprve se dozvíte o jejich potenciálních výhodách a rizicích, která mohou představovat. Mluvit do vašeho poskytovatele zdravotní péče o produkty zájem, a společně rozhodnou, co by mohlo být nejlepší pro vás vzít, pokud vůbec něco, pro vaše celkové zdraví.”