Za posledních několik let, všichni mluvili o kokosový olej a to kokosový olej, že…je to dobré místo olivového oleje, použít ji jako krém, v smoothies, atd. Ale teď všichni mluvili o MCT oil. Takže jsme si mysleli, že vyjmenujeme rozdíly mezi kokosovým olejem a MCT olejem, abyste tomu mohli trochu více porozumět.

co je kokosový olej?

Kokosový olej: olej vyrobený lisováním tuku z bílé „maso“ uvnitř kokosového ořechu,

• Kokosový olej je pevný při pokojové teplotě
• má dlouhou životnost
• schopnost vydržet vysoké teploty vaření

Kokosový olej je nasycený tuk je tvořen převážně středně nasycené triacylglyceroly, nebo MCT, které někteří tvrdí, vaše tělo zpracovává jinak než delším řetězcem tuků v jiné rostlinné oleje a mléčné výrobky.

další výhody jsou:

• nasycený tuk v kokosu by mohl zvýšit váš HDL nebo“ dobrý “ cholesterol
• MCT se ve vašem těle zpracovávají mírně jinak než jiné tuky v potravě.
• je pravděpodobnější, že spálíte jejich kalorie, než je převedete na tělesný tuk.
• antioxidanty kokosového oleje mohou pomoci snížit riziko onemocnění.
• kyselina laurová a monolaurin mohou zabíjet škodlivé patogeny, jako jsou bakterie, viry a houby.
• kyselina laurová snižuje může vytvořit příznivější celkový profil cholesterolu v krvi.
• mastné kyseliny v kokosovém oleji mohou významně snížit chuť k jídlu, což může dlouhodobě vést ke snížení tělesné hmotnosti.
• kokosový olej má vysoký bod kouře přibližně 350º

co je MCT olej?

MCT znamená triglyceridy se středním řetězcem nebo mastné kyseliny se středním řetězcem. Jsou to druhy tuku nejčastěji odvozené z kokosového oleje, ale někdy vyrobené z palmového oleje nebo kombinace obou. MCT olej je bezbarvý, bez zápachu a zůstává kapalná při pokojové teplotě, takže je ideální tuk přidávat do jídla, koktejly a káva pro extra energii a mozek-posílení výhod.

Existuje několik typů mastných kyselin v kokosovém oleji, ale jen čtyři kmeny MCTs:

• Kapronová kyselina (C6)
• Kyselina Kaprylová (C8)
• Kaprinové Kyseliny (C10)
• Kyselina Laurová (C12)

(https://blog.bulletproof.com/what-is-mct-oil-vs-coconut-oil/)

Existuje mnoho zdravotních výhod, aby pomocí MCT oleje:

• Poskytuje rychlou energii
• Umožňují ostřejší mozku zaměření
• Antibakteriální a antivirové vlastnosti
• Oni jsou snadněji stravitelné než většina ostatních tuků
• Některé studie ukázaly, že MCTs může pomoci v procesu nadměrné spalování kalorií, tedy hubnutí.
• podporuje oxidaci tuků a snižuje příjem potravy.
• Zvyšte svůj metabolismus

kokosový olej i MCT olej mají skvělé vlastnosti a oba nabízejí řadu pozitivních přínosů pro zdraví. Kokosový olej nabízí další výhodu kyseliny laurové, která může vytvořit příznivější profil celkového cholesterolu v krvi.

Chcete se dozvědět více výhod MCT oleje? Nedávno jsme našli skvělý článek o Hometipsworld Network: „16 ohromujících výhod MCT Oil“.