Pátek, červen 14, 2019 (HealthDay News)-když se zdravé stravování stává nepřetržitou posedlostí, mohlo by to být známkou potíží.

extrémním zájmem o čisté stravování je stravovací řád zvaný orthorexia nervosa. Ačkoli méně známá než mentální anorexie nebo bulimie – a ne tak dobře zdokumentovaná – nová studie říká, že ortorexie může mít také vážné emocionální a fyzické následky.

„ortorexie je opravdu víc než jen zdravé stravování,“ uvedla spoluautorka recenze Jennifer Mills, docentka zdraví na York University v Torontu. „Je to zdravé stravování do extrému, kde to začíná způsobovat problémy lidem v jejich životě a začíná se cítit docela mimo kontrolu.“

přehled publikovaných výzkumů z celého světa o této poruše byl nedávno publikován v časopise Appetite.

Mills a její kolegyně Sarah McComb podíval se na rizikové faktory a vazby mezi orthorexia a jiné duševní poruchy. Orthorexie, na rozdíl od některých jiných poruch příjmu potravy, není dosud uznávána ve standardních psychiatrických příručkách.

zdravé stravování do extrému

žádná jasná linie neodděluje zdravé stravování od extrémního stravování ortorexie.

potraviny, někdo s orthorexia mohl vyhnout, jsou stejné jako ty, někdo s zdravé návyky mohou zabránit, jako jsou konzervanty, nic umělého, sůl, cukr, tuk, mléčné výrobky a ostatní živočišné produkty, geneticky modifikované potraviny, nebo ty, které nejsou organické.

scvrkává se na to, zda vyhýbání se potravinám vede k posedlosti-nadměrné přemýšlení o čase a energii a starosti o tom, co jíst. Někteří lidé mohou eliminovat četné kategorie potravin a jíst jen velmi malý počet věcí. Lidé s ortorexií jsou obvykle méně znepokojeni snižováním kalorií než vnímanou kvalitou jejich jídla.

„Oni si často berou více a více času přemýšlet o potraviny, které potřebujete k nákupu, zejména potraviny, které dělá to opravdu těžké pro ně žít jejich životy,“ řekla Lauren Smolar, který nebyl zapojen s recenzi. Je ředitelkou programů neziskové Národní asociace poruch příjmu potravy (NEDA). „Může to mít za následek podvýživu nebo hubnutí opravdu obtížným a potenciálně nebezpečným způsobem.“