myslete na klasické občerstvení a rýžové koláče s největší pravděpodobností tvoří seznam. Křupavé, křupavé a nízkokalorické rýžové koláče jsou často nabízeny jako snadné občerstvení, které vás nenechá cítit plněné mezi jídly. Ale jsou rýžové koláče zdravé?

zeptali Jsme se odborníka na výživu o výhodách a nevýhodách rýže koláče a pokud jsou skutečně dobré pro vás, a jak se můžete připravit tak, že přinese více zdravotních výhod.

nutričně řečeno, co je zdravé na rýžových koláčích?

obecně platí, že rýžové koláče mají tendenci být vyrobeny z minimálních přísad. Na rozdíl od jiných zpracovaných občerstvení, které mohou přijít se seznamem nerozpoznatelných ingrediencí, mohou být rýžové koláče vyrobeny z hnědé rýže-a nic jiného— Mají také velmi nízký obsah kalorií.

„Jednu porci obvykle obsahuje 60 až 100 kalorií, takže jsou ideální pro lidi, kteří rádi jedí něco křupavé, ale může normálně vybrat méně zdravé občerstvení, jako chipsy,“ říká Frances Seznámit-Roth, RDN, výživy a wellness expert a autor Jíst v Barvě. Výhoda: „Rýžové koláče mají nízký obsah sodíku asi 35 až 70 miligramů na porci, což je mnohem méně než jiné křupavé občerstvení.“Možnosti bez sodíku jsou také široce dostupné.

OK, tak co na nich není tak skvělé?

V závislosti na typu, který si koupíte, mohou přidat cukry nebo umělé příchutě. „Vyhněte se těm s čokoládovým mrholením a jinými sladkými příchutěmi,“ doporučuje Largeman-Roth. „Nemají tolik cukru na rýžový dort, ale pokud jich budete jíst několik, může přidat až 12 až 15 gramů cukru.“

místo toho se rozhodněte pro neochucené, lehce solené rýžové koláče vyrobené z hnědé rýže a jiných zrn, jako je quinoa. „Dostanete trochu bílkovin z quinoa a trochu více vlákniny z hnědé rýže,“ říká Largeman-Roth.

související: snadné, zdravé, 350-kalorické recepty, které můžete udělat doma.

jaké jsou zdravé polevy, které lze přidat do rýžových koláčů, aby se více naplnily?

není žádným tajemstvím, že když se konzumují samy, rýžové koláče se vzdáleně nenaplňují(nemluvě o docela nevýrazných). Aby vás mohli skutečně nasytit mezi jídly, polevy jsou nutností. Podle Largeman-Roth, avokádo je na prvním místě seznamu (není zač).

„avokádo je prakticky jediné ovoce s mononenasycenými a polynenasycenými tuky, neboli dobrými tuky,“ říká. Oba typy mohou přispět k celkovému příjmu tuků bez zvýšení hladiny LDL (špatného) cholesterolu, jako jsou nasycené a trans-tuky nalezené v živočišných produktech a zpracovaných potravinách.

„avokádo je také dobrým zdrojem vlákniny,“ poznamenává Largeman-Roth. „Dietní vláknina přidává do stravy objem a může vám pomoci rychleji se cítit plnější, což může zvýšit sytost a pomoci řídit váhu.“

není v lásce s avokádem? Rozložte nějaký hummus na rýžové koláče pro zásah rostlinných bílkovin. Pokud máte chuť na něco sladkého, zkuste zálivky rýže dort s mandlovým máslem, drcené čerstvé maliny a špetka skořice pro zdravější vzít na klasické PB&J

Sečteno a podtrženo: Jsou rýžové koláčky zdravé a pevné svačinu volba?

i když to není hrozná volba, celkově byste mohli udělat mnohem lépe. Většina lidí není odhodlána vyrábět srdečnější rýžový dort s chytrými polevami, takže šance jsou vysoké, že se mohou posadit a náhodně sníst polovinu rukávu, říká Largeman-Roth. „Pro tyto jedince doporučuji jít rovnou ke zdravému tuku a vláknině, jako je avokádo na sladkém bramborovém toastu nebo hroznové víno a mandlové máslo,“ dodala. Nejen, že tyto možnosti zvýší váš příjem ovoce a zeleniny na celý den, ale také vás udrží spokojené déle. Protože čím méně věšáku, tím lépe.