stejně jako u všech druhů ořechů se mandle prodávají ve velkém nebo ve velkých pytlích. Co když jste si koupili více mandlí, než zvládnete, mandle se zhoršují?

nebo jste již tašku otevřeli a přemýšlíte, jaký je nejlepší způsob, jak zbytek uložit.

možná jste slyšeli komentář, že ořechy jsou nejlépe uloženy v lednici. Nebo někde čtete o tom, že ořechy při pokojové teplotě žluknou. A teď si nejste úplně jisti, zda byste měli tyto mandle uchovávat ve spíži, jako obvykle, nebo byste je měli chladit.

pokud tyto pochybnosti a otázky zní povědomě, tento článek je pro vás. V něm procházíme skladováním, trvanlivostí a špatnými mandlemi. Dotýkáme se také pražených a ochucených mandlí, protože se stávají stále populárnější zdravou pochoutkou. Pokud to zní zajímavě, číst dál.

Jak Uchovávat Mandle

stejně Jako ostatní ořechy, jako jsou pekanové ořechy nebo vlašské ořechy, mandle jsou nejlépe uloženy při nízkých teplotách. To znamená buď v lednici nebo v mrazáku. To by nemělo být překvapivé, pokud jste někdy koupili mandlovou mouku nebo mandlové máslo.

mandle obsahují mnoho olejů a jak pravděpodobně víte, oleje mají tendenci žluknout, pokud jsou skladovány ve špatném stavu. To znamená, že se musíte ujistit, že mandle nejsou vystaveny teplé teplotě, změnám teploty nebo vlhkosti.

ořechy mají také tendenci zachytit jiné pachy, takže byste je měli zabalit tak, aby byly tyto pachy udržovány na uzdě.

ledničky nebo mrazáku skoro postarat se o požadavky na teplotu, takže budeme potřebovat pouze na pokrytí vlhkost a silná vůně.

obě tyto položky lze zaškrtnout ze seznamu pomocí správného balíčku. Dokud původní obal zůstane pevně utěsněn, je to naprosto skvělá volba. Pokud je znovu uzavíratelný, můžete jej po otevření pokračovat v používání. Pokud tomu tak není, přeneste mandle do vzduchotěsné nádoby nebo mrazicího sáčku.

Když přijde na ukládání syrové mandle dlouhodobě, zmrazení je optimální volbou. Stejně jako při udržování ořechů v lednici je musíte při zmrazení dobře chránit. A opět, originální balení nebo mrazicí sáček nebo kontejner jsou nejlepší možnosti zde.

u snack mandlí, které jsou obvykle pražené mandle s kořením, byste měli postupovat podle pokynů pro skladování na štítku.

ve většině případů je můžete skladovat při pokojové teplotě. V první řadě uchovávejte nádobu uzavřenou, pokud ji nepoužíváte. Stejně jako u syrových mandlí, pokud obal není znovu uzavíratelný, přeneste ořechy na něco, co je po otevření. Pokud vás výrobce nepožádá o ochlazení ořechů po otevření, můžete je ještě získat bonusovými body jejich chlazením. Celkově je lednice lepší než spíž pro mandle, syrové i pražené.

Jak Dlouho Mandle Poslední

Pojďme začít s syrové mandle. Kalifornská univerzita říká, že je můžete skladovat asi rok, zatímco Mandlová Rada Kalifornie informuje, že je to blíže ke dvěma letům. Takže můžete předpokládat, že mandle by měly zůstat čerstvé po dobu nejméně 12 měsíců, a možná mnohem déle, pokud je správně skladujete.

Pokud jde o neotevřené svačinové mandle a podobné, datum na štítku je dobrým výchozím bodem. Občerstvení samozřejmě nezkazí den nebo týden po tomto datu, ale jejich kvalita se časem zhorší. A v určitém okamžiku nebudou chutnat jako to, na co jste zvyklí.

jako obvykle, jakmile otevřete balíček, čím dříve dokončíte občerstvení, tím lépe. Přesnější informace získáte na štítku, ale pokud tam není, dva týdny ve spíži a Měsíc v lednici je docela bezpečný odhad.

Please note that the periods above are only estimates. A pokud jde o mandlové občerstvení, je mnohem lepší konzultovat štítek, než se spoléhat na tento odhad.

Jak zjistit, zda Mandle šly Špatně

Začněte tím, že hledá pro obvyklé známky kažení, jako plíseň nebo tmavé skvrny. Druhá věc, kterou musíte udělat, je dát dobrý závan. Pokud ořechy voní jako žluklý olej, nejsou dobré a měli byste je zlikvidovat.

poslední věc, kterou můžete udělat, je dát jim chuť. Pokud si vyvinuli hořkou chuť, je jen na vás, zda si je ponecháte nebo se jich zbavíte pro kvalitní účely.

Když přijde na mandlový občerstvení, když vypadají dobře, tak jednu nebo dvě a chuť kontrolovat jejich kvalitu. Pokud je chuť dostatečně dobrá a neukládáte je příliš dlouho, neváhejte dokončit balíček. Jinak se ho zbavte. Nemá smysl jíst svačinu, kterou najdete bez chuti nebo dokonce bez chuti.