Naučte se, jak pěstovat hřebíček v tomto průvodci kultivací hřebíčku. Pěstování hřebíčku je podobné ostatním tropickým kořením a vyžaduje horké a vlhké klima.

USDA Zones–9b-12

Difficulty— Moderate to Hard

Family— Myrtaceae

Other Names— Syzygium aromaticum (Scientific name), Bourgeon Floral de Clou de Girofle, Bouton Floral de Clou de Girofle, Caryophylli Flos, Caryophyllum, Caryophyllus aromaticus, Clavo de Olor, Clous de Girolfe, Clove Flower, Clove Flowerbud, Clove Leaf, Clove Oil, Clove Stem, Cloves, Cloves Bud, Ding Xiang, Eugenia aromatica, Eugenia caryophyllata, Eugenia caryophyllus, Feuille de Clou de Girofle, Fleur de Clou de Girofle, Flores Caryophylli, Flores Caryophyllum, Gewurznelken Nagelein, Girofle, Giroflier, Huile de Clou de Girofle, Kreteks, Laung, Lavang, Lavanga, Olej Hřebíček, Syzygium aromaticum, Tige de Clou de Girofle.

je to stálezelený strom a v příznivém podnebí dorůstá výšky více než 8 metrů, zatímco pěstované odrůdy mají menší výšku kolem 5 metrů.
kmen hřebíčku má hladkou kůru se zelenými a šedožlutými aromatickými listy. Je to pomalu rostoucí, ale dlouhověký strom a může snadno překročit 100 let věku.

jak pěstovat hřebíček

kultivace hřebíčku

Pěstování hřebíčku vyžaduje vlhké tropické nebo subtropické klima. Konstantní teplota nad 50 F (10 C) je nezbytná; optimální teplota pro pěstování hřebíčku je kolem 70-85 F (20-30 C). Nemůžete ji pěstovat venku v chladném klimatu. Pěstování hřebíčku v květináči je však možné s řádnou péčí v zimě.

propagace

Pěstování hřebíčku ze semen a řízků je možné. Pro množení semen kupujte semena, která jsou nedávno sklizena a nevyschla úplně, protože zcela vyschlá semena nejsou životaschopná a nevyklíčí.

semena rostlin, jakmile je získáte. Semena nemusí být pokryta půdou a měla by být umístěna na půdu. Pokud chcete, osprchujte je jen trochu půdy. Zakryjte nádobu nebo zásobník semen plastovou fólií, abyste zvýšili vlhkost.

Požadavky na Pěstování Hřebíčku

Pro zdravý a silný růst, potřebuje tropické klima. Hřebíček preferuje polostínovanou expozici podobnou černému pepři. Nemůže odolat zimním teplotám pod 32 F (0 C). Takže ji nezasazujte venku v oblasti s chladnými a drsnými zimami. Může však tolerovat občasné krátké mrazy.

půda

půda by měla být bohatá a hlinitá s dobrou drenáží a množstvím organické hmoty.

voda

hřebíček roste ve vlhkých tropech. Vyžaduje pravidelné zalévání, zvláště když je rostlina mladá(první 3-4 roky). Je třeba se vyhnout nadměrnému zavlažování.

hnojivo

kolem rostlin naneste 50 kg stárnoucího hnoje nebo kompostu a kostní moučky nebo rybí moučky 2-4 kg ročně. Obvykle se organické hnojivo aplikuje na začátku období dešťů v oblastech, kde se pěstují hřebíček. Jakmile rostlina začne růst, použijte 40 gramů močoviny, 110 gramů superfosfátu a 80 gramů mopu, místo mopu můžete také použít síran draselný.
dávka musí být zvýšena a pro strom, který je zralý a starší než 15 let, aplikujte 600 gm močoviny, 1560 gm superfosfát a 1250 gm MOP ročně. Hnojivo musí být aplikováno ve stejných rozdělených dávkách v mělkých zákopech vykopaných kolem rostliny po konci léta.

Škůdců a Chorob

V nemoci, trpí sazenice vadnou, listy hniloba, skvrnitost listů, a bud ubývání. Stem vrták, váhy, a mealybugs jsou škůdci, kteří ji napadají.

sklizeň

hřebíček, který používáte jako koření, je ve skutečnosti výsledkem sklizně sušených neotevřených poupat. Hřebíčkový strom začne kvést po 6 letech výsadby, pokud se pěstuje za příznivých podmínek. K dosažení plného ložiskového stupně však trvá nejméně 15-20 let.

Protože otevřené květy jsou ceněny jako koření, neotevřené pupeny se sbírají dříve, než se obrátit růžové a když jsou kulaté a baculaté. V té době jsou menší než 2 cm dlouhé. Sklizeň musí být prováděna opatrně, aniž by došlo k poškození větví.

pupeny jednou vybral, jsou sušené na slunci nebo horkým vzduchem komory, dokud se ztratily dvě třetiny své původní hmotnosti a barva bud stonek má tmavé až tmavě hnědá a zbytek bud v mírné hnědé barvy.

Vlastnosti a Výhody Hřebíčku

• Hřebíček se používá ve starověké Čínské léky a tradiční Ájurvédské léky pro své antiseptické a anti-fermentační vlastnosti.
• hřebíček se používá jako dezinfekční prostředek v ústní dutině a zubech. Působení hřebíčku pokrývá mikroorganismy, včetně virů, bakterií a hub. Má také analgetické nebo anestetické vlastnosti.
• dále léčí poruchy trávení, jako je průjem, bolest břicha spastického původu, nadýmání a dyspepsie. Vzhledem k tomu, že se jedná o antiseptikum, může být také použit při bolestech v krku.

jiné použití hřebíčku

esenciální olej se díky svým antiseptickým vlastnostem široce používá pro svou vůni a přípravu zubní pasty, mýdel, detergentů, krémů, parfémů a ústních vod. Také díky svým aromatickým a konzervačním vlastnostem se používá v alkoholických nápojích, nealkoholických nápojích, stejně jako koření pro maso, lahodné kuchyně a různé omáčky. V Indonésii se používá při přípravě indonéských cigaret, které jsou vyrobeny ze směsi tabáku,hřebíčku a máty.

také číst: Úžasné Použití hřebíčku v zahradě