získejte dokonale grilovaného lososa pokaždé s tímto snadným a bláznivým podrobným tutoriálem o tom, jak grilovat lososa!

snadné grilování!

pokud jde o grilování, losos je jedním z nejrychlejších a nejjednodušších (a nejchutnějších!) recepty tak dlouho, jak budete postupovat několik jednoduchých kroků.

provedeme vás, jak grilovat lososa, takže je můžete grilovat s důvěrou a spárovat s vašimi oblíbenými grilovanými stranami (ehm, máme několik doporučení níže) dnes večer!

Jak na Grilu Losos

Předehřívání a Příprava

Předehřejte plyn nebo na dřevěné uhlí gril na 450°F až 475°F Vysokou teplotu, je zásadní, aby se dostat, že perfektní opéct na lososa bez připalování!

poté odstraňte vlhkost z filet z lososa poklepáním papírovou utěrkou. Jakmile je váš losos byl poplácal suché, použijte kartáč kartáč olivový olej na všech stranách každého filet z lososa (ano, dokonce i kůži straně!).

nakonec velkoryse osolte filety z lososa solí a pepřem.

grilujte tento losos

jakmile je gril zcela předehřátý, položte filety z lososa přímo na gril, kůží dolů a gril zavřete. Grilujte filety na kůži dolů po dobu 6 minut (ano, pouze 6 minut!).

poté filé překlopte a grilujte další 2 minuty stranou nahoru. To dá vašemu lososovi ty dokonale opečené značky grilu.

Zkontrolujte teplotu

losos musí před vyjmutím z grilu vařit na vnitřní teplotu 130°F. Pokud váš losos potřebuje další čas k dosažení vnitřní teploty 130°F (což je běžné, pokud jsou vaše filé obzvláště silné!), otočte zpět na stranu kůže dolů a grilujte další 1 minutu najednou.

nechte jej odpočívat

vyjměte lososa z grilu a nechte 5 minut odpočívat. To umožní, aby se vnitřní teplota vašich filetů zvýšila na 145°F (i po vyjmutí z tepla!).

podávejte a užívejte si!

odstraňte kůži odlupováním zpět od filé. Kůže by se měla snadno odlupovat na vařeném lososu. Poté podávejte s oblíbenými grilovacími stranami. Doporučujeme některou z následujících 😀

Co Sloužit s Lososem

Když budeš grilovat lososa, zvážit některý z následujících stranách, které dokonale spárovat s lososem!

Zelenina

• Grilovaná Mrkev
• Balsamico Grilované Růžičková Kapusta
• Fólie Balení Červené Brambory

Zrna

• Koriandr Vápno Rýže
• Perfektní Quinoa
• Zdravé Smažená Rýže

Nápoje

• Pikantní Grapefruitový Margarita
• Rozmarýn Vodky Collins
• Jahody Broskev Růže Sangria
• Zlato Greyhound Koktejlem

Více Losos Recepty

• Citron Kopr Lososa Hamburgery
• Středomoří Losos Jídlo Prep
• Uzeného Lososa Frittata Snídaně
• VŠECHNY Recepty z Lososa

Jak grilovat losos Video