Xylitol má několik potenciálních zdravotních výhod, včetně:

Nízký glykemický index

Xylitol má nízký glykemický index (GI). To znamená, že jeho konzumace nezpůsobuje špičky hladiny glukózy v krvi nebo inzulínu v těle. Z tohoto důvodu je xylitol dobrou náhražkou cukru u lidí s diabetem.

vzhledem k nízkému GI je xylitol také náhradou cukru šetrnou k hubnutí.

studie z roku 2015 také ukázala, že xylitol měl významné účinky na snížení hladiny glukózy v krvi u potkanů, kteří jedli stravu s vysokým obsahem tuku.

zubní zdraví

Xylitol je složkou mnoha výrobků pro dentální hygienu, včetně zubní pasty a ústní vody. To je způsobeno skutečností, že xylitol je nefermentovatelný, což znamená, že bakterie v ústech ji nemohou přeměnit na škodlivou kyselinu, která způsobuje zubní kaz.

orální bakterie Streptococcus mutans je z velké části zodpovědná za plak, což je lepkavá bílá látka, která se může hromadit na vnější straně zubů člověka.

plak váže kyselinu mléčnou na povrch zubu. Tato kyselina rozkládá sklovinu a vede k zubnímu kazu.

i když je normální, že lidé mají na zubech nějaký plak, nadměrné množství může vést k zubnímu kazu, dutinám a chorobám dásní.

systematický přehled z roku 2017 naznačuje, že xylitol snižuje množství bakterií s. mutans v ústech, což snižuje množství plaku a může pomoci zabránit zubnímu kazu.

studie z roku 2014 zkoumala účinky xylitolu na Porphyromonas gingivalis, což je bakterie odpovědná za gingivitidu nebo onemocnění dásní. Pokud se neléčí, nadměrné množství P. gingivalis se může pohybovat do krevního řečiště a vést k systémovému zánětu.

ve studii vědci pěstovali vzorky P. gingivalis v laboratoři a přidali je do lidských buněčných kultur předem ošetřených xylitolem. Viděli, že xylitol zvýšil produkci proteinů imunitního systému a inhiboval růst bakterií.

Ušní infekce

bakterie, které způsobují zubní plak lze také hromadí za ušní bubínek a způsobit infekce středního ucha. Lékaři nazývají tyto infekce akutním otitis media (AOM).

2016 systematické přezkoumání zjistila, středně kvalitní důkazy, že žvýkačky, pastilky nebo sirup obsahující xylitol může snížit výskyt AOM z 30 na 22 procent mezi zdravé děti.

studie z roku 2014 však zjistila, že xylitol sirup je neúčinný při snižování AOM u dětí s vysokým rizikem infekce.

tyto protichůdné výsledky naznačují potřebu dalšího výzkumu týkajícího se použití xylitolu jako preventivní léčby infekcí uší u dětí.

Antioxidační vlastnosti

Podle Národního Centra pro Doplňkové a Integrační Zdraví, volné radikály způsobují oxidační stres, který může vést k poškození buněk a může hrát roli v rozvoji několika podmínek, včetně cukrovky, kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny. Laboratorní studie ukazují, že antioxidanty neutralizují volné radikály a působí proti oxidačnímu stresu.

studie z roku 2014 odhalila, že xylitol může mít antioxidační vlastnosti. Diabetičtí potkani, kteří jedli xylitol, produkovali vyšší množství glutathionu. Jedná se o antioxidant, který působí proti škodlivým účinkům volných radikálů. Je důležité si uvědomit, že k ověření těchto zjištění jsou zapotřebí lidské studie.