Frittata Recept
Tato jednoduchá Frittata Recept je ideální rychlý & zdravá večeře, snídaně nebo brunch! Postupujte podle našich podrobných pokynů a podívejte se na video, kde se dozvíte, jak vyrobit zeleninovou frittata nebo frittata se slaninou!
Tento příspěvek je sponzorován moji přátelé v Cabot Mlékárny. Jako vždy, všechny názory, fotky, recepty a videa jsou moje vlastní!
když potřebuji zdravou večeři ve spěchu, obvykle udělám nějaký druh vaječného pokrmu. Tento recept Frittata je go-to, protože to trvá 20 minut od začátku do konce a je nabitý zeleninou a bílkovinami!
Teď už vím, že vejce jsou obvykle vychutnat v dopoledních hodinách, a to frittata je naprosto perfektní snídaně a oběd jízdné, ale já jsem naprosto vejce na večeři druh člověka. Z vejce, rendlíky, vejce, salát, crustless quiche, hash hnědá quiche, míchaná, a samozřejmě, jako chutnou Omeletu, jsou tak snadné a chutné!
tento recept frittata je nabitý naším oblíbeným sýrem-sýrem Cabot Cheddar – díky čemuž je super chutný. Můžete to udělat dvěma způsoby, se slaninou nebo bez ní! Je to bezlepkové a low-carb, takže je to zdravý způsob, jak jen asi někdo začít den!
Jak si udělat Omeletu?
naštěstí je výroba frittaty tak snadná, tento recept frittata se rychle stane zdravou a chutnou večeří v lednici!
Rozšlehejte vaječnou směs
začněte šleháním vajec, mléka a koření. Pak přidejte sýr a promíchejte kombinovat. Odložte tuto směs stranou! Před vařením zeleniny je důležité smíchat vejce a sýr dohromady, protože vaječná směs se přidává do zeleniny v pánvi během vaření. Je to rychlý recept, takže mít všechny kroky připravené jít je rozhodující pro úspěch!
Vařit zeleninu
Next, existují dvě varianty tohoto frittata recept. Jedním z nich je zeleninová frittata a jedním je frittata se slaninou.
Frittata se slaninou.
Chcete-li připravit frittata se slaninou, vařte slaninu, česnek a cibuli dohromady, dokud slanina nezačne zhnědnout. Poté přidejte zeleninu, přikryjte a vařte, dokud nebude zelenina měkká. Tuk ze slaniny vaří a ochucuje zeleninu! Podívejte se na video, kde najdete pokyny pro slaninu!
zeleninová frittata
Chcete-li udělat vegetariánskou frittata bez slaniny, jednoduše vynechte slaninu a použijte 2 lžíce olivového oleje k vaření cibule, česneku a zeleniny současně. Podívejte se na podrobné fotografie a podívejte se, jak vyrobit zeleninovou frittata!
Přidejte vaječné směsi na zeleninu
Jakmile zelenina jsou vařené, zase teplo dolů na střední, přidejte vaječné směsi, a rychle zamíchejte do slaniny/zeleniny v pánvi, dokud vše, co je rovnoměrně rozložena.
Vařit na sporáku, a pak pečeme v troubě
Vařit na mírném ohni po dobu asi 4 až 5 minut, dokud okraje jsou nastaveny. Poté přeneste frittata do předehřáté trouby. Pečeme 7-10 minut!
jak víte, kdy je frittata hotová?
tento recept na zeleninu frittata se provádí, když je vrchol nafouknutý, lehce opečený a zasazený.
Cool & Sloužit
Vyjměte z trouby, nechte vychladnout po dobu 10 minut, a sloužit. Poznámka: lidé se často ptají: „Proč moje frittata jde naplocho?“Frittata se nafoukne v troubě a vypustí se, když se ochladí kvůli povaze vajec.
Oba plyny (vzduch) a pevných látek (vejce) rozšířit (nebo „puff‘) v teplo, jako jsou bezva, když jsou odstraněny z trouby, jsou smlouvy a „vyfouknout.“Nemůžete zabránit vědě, aby se to stalo, tak si vezměte srdce s vědomím, že to tak má být!
jak se dostanete frittata z pánve?
Pokud používáte namazanou nepřilnavou litinovou pánev, neměli byste mít potíže s vyjmutím frittaty z pánve. Jednoduše jej nakrájejte nožem a pomocí koláčového serveru odstraňte každý kus.
servírovací návrhy:
Pokud vás zajímá, co se hodí k večeři frittata, zde je několik skvělých návrhů pro vás!
- aby tento chléb nebyl hněten pro křupavou uklidňující přílohu.
- nepřipravili jste chléb 24 hodin předem? Žádný problém! Udělejte tyto večeře nebo tento preclíkový chléb!
- vím že tu je už hodně zeleniny v tomto frittata, ale jsem ráda, přidávat více a podávat s restovanou růžičkovou kapustou, pečené řepy, restované zelené fazolky, atd.
- podávejte tento recept frittata s některými pečenými bramborami, hash browns nebo pečenými sladkými bramborami!
Frittata Recept: Ingredience a Substituce
Lidé se často ptají, „Co si dát na omeletu?“No, máte štěstí, protože toto vejce frittata je vysoce přizpůsobitelné.
- slanina. Jak již bylo zmíněno, můžete použít 2 lžíce olivového oleje místo slaniny, pokud byste chtěli udělat zeleninovou frittata. Ujistěte se, že používáte raw bacon (pre-vařené slanina), protože tuk, který se uvolňuje při smažení je to, co vaří zeleninu!
- cibule pokud máte ve své rodině nenávistníky cibule, můžete místo cibule přidat cibulový prášek pro jemnější chuť!
- mletý česnek. Opět platí, že česnekový prášek lze použít, pokud máte vybíravé jedlíky!
- 4 šálky zeleniny dle výběru. V tomto receptu frittata můžete použít téměř jakýkoli druh zeleniny. Některé návrhy zahrnují: papriky, brokolice, cuketa, špenát, mrkev, rajčata atd.
- mléko. Obvykle používám plnotučné mléko, protože to je to, co máme vždy po ruce, ale každé procento funguje dobře. Nezapomeňte, že čím vyšší je obsah tuku, tím bohatší bude vaše frittata chutnat!
- sýr čedar. Pamatujte, že ne všechny sýry jsou stvořeny stejné. Není žádným překvapením, že doporučuji sýr Cabot! Kvalita sýra Cabot je bezkonkurenční (podle mého názoru). Udělal jsem mnoho receptů pomocí mého oblíbeného čedaru (nachos, sýrové preclíky, špagety squash mac a sýr, zeleninový mac a sýr, sýrové klobásy noky, domácí mac a sýr atd.).
- můžete použít jakoukoli odrůdu čedaru, ale já osobně miluji sýr Cabot Sharp cheddar. Dalšími lahodnými možnostmi jsou vážně ostrý čedar, sýr Colby Jack nebo směs mexických sýrů!
často kladené otázky o tom, jak se frittata recept
Jak uložit omeletu?
veškeré zbytky této vaječné frittaty uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 5 dnů.
Mohu zmrazit frittata?
Ano! Tento recept na zeleninu frittata lze zmrazit ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 3 měsíců.
mohu znovu ohřát frittata?
Chcete-li frittata znovu ohřát, jednoduše ji zahřejte v mikrovlnné troubě po dobu 30-60 sekund. Můžete také ohřívat frittata v troubě při 350 stupních F po dobu 10-15 minut.
jaký je rozdíl mezi quiche a frittata?
quiche je obvykle krémovější vaječný pokrm, spíše jako pudink, který sedí na vrcholu koláče. Frittata je spíš jako chmýří vejce péct!
můžete udělat frittata noc předtím?
Ano! tento recept na vejce frittata si můžete připravit noc předtím. Můžete buď udělat směs a obchodu, na něž se vztahuje, v lednici přes noc péct ráno, nebo můžete péct, skladovat se vztahuje v chladničce a ohřívání v dopoledních hodinách.
POKUD SE NĚCO Z JOYFOODSUNSHINE RÁD BYCH VIDĚL VAŠE VÝTVORY! NEZAPOMEŇTE OHODNOTIT TENTO RECEPT A ZANECHAT KOMENTÁŘ NÍŽE! TAKÉ, SLEDOVAT SPOLU SE MNOU NA INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE A TWITTER PRO DALŠÍ RECEPT, INSPIRACI A POHLED DO NAŠEHO KAŽDODENNÍHO ŽIVOTA!
Frittata Recept
Laura
Equipment
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- 4 slices bacon or 2 TBS olive oil for vegetarian version
- ½ cup onion diced
- 1 tsp minced garlic
- 4 cups vegetables of choice bell peppers, broccoli, zucchini, etc.
- 10 eggs
- ¼ cup milk
- ½ tsp sea salt
- ¼ tsp freshly ground black pepper
- ¼ tsp paprika
- 1 cup shredded Cheddar cheese
Instructions
-
Preheat oven to 425 degrees F.
-
In a large bowl, whisk together eggs.
-
Přidat mléko, mořská sůl, pepř, paprika a šlehejte, dokud kombinovat.
-
Přidejte sýr a míchejte kombinovat. Zrušit.
-
V 10″ litinové pánvi na mírném ohni, vařit slaninu, cibuli a česnek, dokud se slanina začíná až po hnědou. (asi 5 minut)
-
Přidat zeleninu, přikryjte a vaříme, dokud zelenina jsou měkké a slanina opečené, za občasného míchání. (asi 5 minut)
-
Zase teplo dolů na střední, přidejte vaječné směsi a rychle zamícháme ji do slaniny/zeleniny v pánvi, dokud vše, co je rovnoměrně rozložena.
-
vařte na mírném ohni asi 4-5 minut, dokud nejsou okraje nastaveny.
-
přeneste frittata do předehřáté trouby. Pečte po dobu 7-10 minut nebo dokud není horní část lehce opečená a nastavena.
-
vyjměte z trouby, nechte 10 minut vychladnout, podávejte. (Frittata se nafoukne v troubě. Nebojte se, při ochlazování se vypouští).
Video
Poznámky
Jak udělat vegetariánskou omeletu:
Aby to vegetarián omeletu vynechat slaninu.
vložte cibuli, česnek a zeleninu do litinové pánve s 2 lžícemi olivového oleje.
vařte na středně vysokém ohni, dokud nebude zelenina měkká (asi 5-7 minut), za občasného míchání.
pokračujte se zbytkem receptu podle pokynů.
jak udělat frittata noc předtím.
tento recept na vejce frittata si můžete připravit noc předtím. Můžete buď:
- Udělat omeletu směsi a obchodu, na něž se vztahuje, v lednici přes noc péct ráno, nebo
- můžete péct, skladovat se vztahuje v chladničce a ohřívání v dopoledních hodinách, na něž v troubě nastaven na 350 stupňů F po dobu 10-15 minut.
Výživa
tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy, což znamená, že pokud si zakoupíte produkt prostřednictvím odkazu, na který jste klikli, dostanu část prodeje. Děkujeme za podporu JoyFoodSunshine!
Leave a Reply