Flourless Arašídové Máslo Ovesné Sušenky
Pouze 7 jednoduchých surovin v těchto měkká & žvýkací flourless arašídové máslo ovesné sušenky.
dnešní příspěvek k vám přichází trochu pozdě v den. Totální líná neděle. Sedím na gauči stále plný po včerejší večeři s krabím dortem, trochu letargický po včerejší procházce kolem Annapolisu, a bolí mě žaludek z tak tvrdého smíchu.
skvělé ab cvičení, pokud se mě zeptáte.
(Pokud žijete v oblasti Columbia, podívejte se na Stanford Grill na večeři. Neuvěřitelné krabí koláče, noční jazzová kapela, všechny čerstvé a místní ingredience, skvělý výběr piva a vína. Je to zdaleka moje oblíbená restaurace v této oblasti.)
pár mých přítelkyň navštívilo minulý víkend a když jsme se hystericky nesmáli, jedli jsme čokoládu a guacamole a želé a pizzu a hranolky. Pravdivý příběh. Takže dnešní cookie recept je na zdravější straně. Nejlepší způsob, jak začít nový týden.
Pokud se budete držet mě na Instagram, možná si pamatujete moje problémy s bezlepkovou cookie recept před pár týdny. Žádáte více bezlepkových receptů, takže se snažím experimentovat. Tak určitě, na obrázku mohou vypadat neuvěřitelně, ale můj Bože. Ty moučné arašídové máslo ovesné sušenky chutnaly jako lepenka. Křupavé, měkké, cakey a suché všechny najednou. Ušetřím vás dalších detailů.
odhodlaný, zkusil jsem na ně znovu ruku. Šarže číslo dvě a tři byly zcela bez chuti. Textura byla na místě, ačkoli. Dětské krůčky! „Praxe dělá mistra“ – pořád jsem si říkal. Byly měkké a žvýkací, jak miluji své ovesné sušenky. Ale jejich chuť vážně chyběla; ne něco, co bych kdy chtěl sdílet s ostatními. Každý jsme rozprostřeli stěrem arašídového másla a stejně jsme je snědli.
(chutné) věci, které dělám kvůli testování receptů.
počtvrté je kouzlo! Ve skutečnosti byla 4. dávka tak nádherně okouzlující, že jsem je udělal dvakrát za 3 dny. Každá várka zmizela. Testeři chuti netušili, že tyto záludné sušenky s arašídovým máslem nemají máslo, mouku a snížený cukr. Každý si myslel, že dnešní ovesné sušenky bez mouky z arašídového másla chutnaly jako moje plnotučné, sladké arašídové máslo ovesné sušenky. Byla to hudba pro mé uši.
Netřeba dodávat, že jsem docela nadšený, že s vámi dnes mohu sdílet tyto cookies. Jsou „bangin“, jak je popsal můj jediný přítel. Ahoj Sale, máš ještě ty sušenky s burákovým máslem?
Použijte svůj oblíbený arašídové máslo – ať už je to domácí nebo kupovaný. Snažte se držet dál od všeho příliš mastného. V tomto receptu rád používám své domácí medové pečené arašídové máslo a důrazně doporučuji, abyste také udělali nejlepší chuť. Arašídové máslo nahrazuje běžné máslo v tomto receptu cookie.
, Když nepotřebujete mixer pro dnešní flourless cookie recept – budete potřebovat, aby chill těsto na cukroví za 30 minut. Jen dost času na vyčištění a předehřátí trouby. Pak, lopatka, péct, jíst, spadnout do mouky-arašídové máslo-ovesné vločky-cookie-láska.
jsem tak banální. Pořád čteš? Pojďme k receptu.
žvýkací hrany, měkké středy, skořicově kořeněné a plné chuti arašídového másla. Žádné máslo, žádná mouka, žádný olej, a přesto … stále chutná zasněně. S repertoárem receptů stovek cookies to opravdu něco říká, Když udělám stejný recept cookie dvakrát za 2 dny!! Jak řekl můj přítel, bouchají…. ale úplně to zní chladněji, když to říká.
Pokud jste milovník arašídového másla jako já, budete také milovat tyto recepty:
- Klasické Arašídové Máslo Květy
- Velká Pekárna-Styl Arašídové Máslo Kus Cookies
- Arašídové Máslo Pánev Cookie
- Čokoláda Arašídové Máslo Ne-Péct Cookies
- Čokoláda Arašídové Máslo Macarons
- Arašídové Máslo Cup Překvapení Monstrum, Cookies
- Flourless Peanut Butter Brownie Cookies
- Arašídové Máslo Pohár Květy
- celozrnný Arašídové Máslo Sušenky
- Reese Plněné Arašídové Máslo Cookies
- Arašídové Máslo Pohár Ovesné vločky Cookies
- Čokoládě Arašídové Máslo Ovesné Sušenky
Tisk
Popis
Jen 7 jednoduchých surovin v těchto měkká & žvýkací flourless arašídové máslo ovesné sušenky.
Složení
- 2/3 šálku (58g) staromódní ovesné vločky*
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 1 lžička jedlé sody
- 1 velké vejce
- 1 šálku (250 g) arašídové máslo při pokojové teplotě nebo chladu*
- 6 Lžic (90g), balené světle hnědého cukru*
- 1/2 hrnku (90 g) semi-sladké nebo hořké čokolády čipy
Návod k použití
- Ve středně velké míse, promícháme, oves, skořice, a jedlá soda dohromady. Zrušit. Ve střední misce porazte vejce. Smíchejte arašídové máslo a hnědý cukr s velkou gumovou špachtlí, dokud se nespojí. Nalijte suché přísady a pomalu promíchejte, dokud se vše nekombinuje. V závislosti na tom, jak silné a / nebo studené je vaše arašídové máslo, budete muset použít některé svaly paží. Složte čokoládové lupínky.
- těsto na sušenky ochlaďte 30 minut.
- Předehřejte troubu na 350°F (177°C). Vyrovnejte dva velké plechy se silikonovými rohožemi nebo pergamenovým papírem. Těsto naberte asi 1, 5 polévkové lžíce na připravený plech. Pečte dvě dávky-7 cookies na každém plechu. Jemně zatlačte na hromady těsta zadní lžičkou, aby se mírně vyrovnaly, jak je znázorněno v tomto receptu. Pokud zjistíte, že kuličky těsta na sušenky vypadají mastně z arašídového másla, osušte je papírovou utěrkou.
- pečeme 9-10 minut. Cookies budou vypadat velmi měkké a podpečené, ale to je v pořádku. U křupavějších sušenek pečte až 11-12 minut. Někdy stisknu ještě pár čokoládových lupínků do vrcholů každého cookie ihned po vyjetí z trouby. To je volitelné a pouze pro vzhled!
- nechte cookies vychladnout po dobu 10 minut na plech, než převod na drátěný stojan zcela vychladnout. Cookies zůstávají čerstvé uložené zakryté při pokojové teplotě po dobu až 7 dnů, pokud vydrží tak dlouho!
poznámky
- pokyny pro zmrazení: pro delší skladování zmrazte cookies až na 3 měsíce a poté rozmrazte přes noc v chladničce.
- bezlepkový: používejte certifikovaný bezlepkový oves.
- oves: Já obvykle používají 3/4 šálku ovsa v těchto cookies, nicméně 2/3 šálku dělá cookie těsto trochu jednodušší a pečené cookies méně drobivé. Ujistěte se, že používáte staromódní oves, ne rychlý oves.
- arašídové máslo: můžete použít domácí, přírodní nebo komerční arašídové máslo, ale typ, který používáte, mírně změní jejich strukturu. Zjistil jsem, že nejlepší textura byla s 1 šálek mého domácího medu pečené arašídové máslo nebo 1 šálek Skippy přírodní arašídové máslo. Pokud používáte domácí arašídové máslo, ujistěte se, že je při pokojové teplotě nebo za studena. Čerstvě zpracované, je to docela teplé a nechcete používat teplé arašídové máslo v těstě cookie. Zjistil jsem, že přírodní a mastná arašídová másla mají tendenci tyto sušenky vysychat, takže mějte na paměti.
- cukr: místo toho můžete použít bílý cukr, ale mějte na paměti, že z hnědého cukru ztratíte jemnou chuť melasy. Pokud arašídové máslo, které používáte, není sladké a na slané straně, zvyšte hnědý cukr na 1/2 šálku.
Klíčová slova: flourless arašídové máslo ovesné sušenky
Leave a Reply