To byl náš druhý výlet do resortu a nebyli jsme si jistý, že to by mohlo žít až do vzpomínky na poprvé, ale Dokonalost Rivieře Cancun udělal přesně to. První cesta byla v roce 2019., Stále opravují nějaké škody způsobené hurikánem v loňském roce, ale středisko vypadá skvěle! Středisko je asi 17 let staré a velmi dobře udržované. Všimli jsme si některých změn v restauracích a bazén oblastech provádí od naší poslední návštěvy, myslím, že dělají opravdu dobrou práci udržet resort pocit, up-to-date. Tato návštěva jsme marnotratný a rezervovat císařské apartmá. Velmi bych to doporučil!! Apartmá je úžasné. Imperial suite v prvním patře má rozsáhlou palubu s několika sadami stolů a židlí, lehátkem a lehátky. Můžete jít hned do klubového bazénu nebo Jacuzzi a je to jen pár kroků od pláže. Byli jsme uvítáni lahví Moet na ledě a nádhernými čerstvými květinami. Měli jsme obrovský Jídelní stůl, takže jsme vlastně objednal pokojovou službu více tento výlet, než jsme obvykle dělat. Měli jsme pěknou láhev vína každý večer s občerstvením přinesl. Jednou v noci jsme měli uzeninový talíř, další noc jsme měli ovoce, a další noc jsme měli sladkosti. Každý večer si také do císařského apartmá přinesli speciální nápoj. Je vyroben klubovým barmanem a dává vám možnost vyzkoušet si různé věci. V pokoji je také plný bar. Pijeme gin, ale bar žádný neměl. Elizabeth v club lounge měl jeden doručena krátce poté, co jsme se dostali do místnosti. Pokoj má také kompletní kuchyň a můžete požádat šéfkuchaře, aby přišel a připravil pro vás jídlo. K dispozici je lednička plné velikosti, která je zásobena nápoji a občerstvením, stejně jako mini lednice v obývacím pokoji, který je zásobený. Úklid a mini bar personál držel všechno bez poskvrny a začít každý den. Kdybychom měli zvláštní požadavek, nechali jsme malou poznámku a příště jsme se vrátili do místnosti bylo postaráno. Jsem také ranní čaj piják, spíše než káva dodali pěkný čaj konvice na pokoji, stejně jako francouzský tisk a několik různých druhů čaje. Snaží se myslet na každý malý detail. Luis A Benito, kde náš bazén concierges, se o nás postarali tak dobře, že jsme se cítili úplně hýčkat. Jakmile jsme vykukovali každé ráno, nastavili ručníky na našem bazénu nebo na pláži, často se s námi kontrolovali, koupili nám občerstvení a ujistili se, že jsme obecně úplně šťastní. Bonito pro nás také rezervoval večeři na každou noc. Myslím, že jsme je mohli požádat o pomoc s čímkoli, a oni by udělali vše pro to, aby se to stalo. Restaurace se od poškození hurikánem trochu změnily, ale stále servírují humra/nabídku humrů každou druhou noc v jedné z dalších restaurací. Každá restaurace není otevřena každou noc, ale oni byli otevřeni dost často během našeho pět noci pobytu jsme byli schopni mít večeři v každém z nich. Tento výlet jsme nechali číšníka a kuchaře rozhodnout o jídelním lístku pro nás, spíše než si vybrat vlastní. Nezklamali! Indické jídlo v basmati je velmi autentické a chutné. Měli jsme degustační menu tří různých jídel, stejně jako několik předkrmů. Nebyla jediná věc, která by mě nebavila. V Chez Isabelle jsem měl báječný filet mignon. Byl to vlastně ten nejlepší steak, co jsem měl v Mexiku. Luis a šéfkuchař Daniel zasáhli jackpot s každým chodem. Luis byl úžasný server. Tohle jídlo jsme si moc užili. Koření nám nabídlo vynikající sushi; losos a tuňák byly velmi čerstvé. Mohl bych jíst lososa rukojeť každý den! Můj Pad Thai byl dobrý, i když trochu těžký na omáčku. Thomas náš server a Mojžíš manažer poskytovali skvělé služby. Oba se ujistili, že vše, co jsme požadovali, bylo poskytnuto a že jsme s jídlem spokojeni. Na naši poslední noc jsme měli předkrmy v Chez Isabelle a pak jsme šli na trh s příchutí. Při naší první návštěvě jsme se po tom jídle nedostali na chuťový trh, přál bych si, abychom měli. Tapas byly velmi chutné. Každé jídlo bylo jiné, ale stejně dobré. Mají také vynikající sangrii. Na konci jídla nám Izrael přinesl speciální dezert. Měla jsem zmínil, náš velký bazén concierge Luis že můj manžel rád churro. Oni nám přinesl čerstvé teplé churros s Mexické horké čokolády, já normálně nemají prostor pro dezert, ale udělal jsem pro ně místo. Moje ústa byla tak šťastná. Tato služba je velmi dobrá ve všech restauracích, ale Luis (Chez Isabelle) a Thomas (Spice) opravdu jdou z cesty, aby se ujistili, že si pochutnáte na jídle. Jsou naprosto profesionální, ale také přátelští. Komunikují jen tolik, aby posílily své jídlo, ale nikdy se budete cítit, jako by se vznášel. Všichni ve všech, které poskytují prvotřídní služby, které byste očekávali v restauraci Rosie a Leodani v club lounge a Pablo na martini bar z nás nějaké skvělé pití a dobré konverzace! Vždy žádám o tequilu bandera, což jsou barvy mexické vlajky v nápoji. Dostanete panáka vápna, panáka dobré tequily a panáka sangrity. Sangrita musí být vyrobena pro nápoj s rajčatovou šťávou, Worcestershire, Maggi, Tabasco, grenadine, pomerančovou a limetkovou šťávou. Rosie mi dokonce nabídla, že mě naučí její recept!! Jediná věc, kterou jsem byl dokonce mírně zklamaný, byla denní volba jídla. Snídaně formou bufetu měla širokou škálu možností, ale poté jsme cítili, že Obědové volby byly nevýrazné,ale adekvátní. Obecně jsme měli na výběr z italského menu u kuchyňského stolu, menu z mořských plodů u grilu nebo občerstvení u bazénu. Můj Caesar salát řekl grilované krevety v nabídce, ale to bylo vlastně předvařené krevety, které přišly za studena na Romain. Objednal jsem si fettuccinové jídlo, které mělo mít houby a citronovou omáčku a dostalo něco úplně jiného. Pizza rozhodně nestojí za to ztrácet čas, pokud nepotřebujete rychlé občerstvení. Užil jsem si lilkový Parmazánový předkrm. Nesnáším, že si nepamatuji jeho jméno, ale server v Las Olas se ujistil, že jsem dostal čerstvé horké hranolky, když jsem o ně požádal. Hranolky jsou velmi jako hranolky McDonald ‚ s. Ale nemohl jsem je jíst pořád k obědu. Opravdu potřebují oběd formou bufetu, stejně jako snídaně formou bufetu. Jsou to noční večeře, které více než vynahrazují Obědové jízdné. Každé jídlo, které jsme měli, bylo naprosto perfektní. Nemůžu se dostat přes kvalitu nádobí. ERC má nejlepší jídlo, které jsme měli ze všech středisek all inclusive, ve kterých jsme byli. Resort přijímá mnoho opatření pro bezpečnost Covid. Tam je dezinfekce na ruce všude, lidé jsou neustále čištění a utírání ploch, všechny naše paluba nábytek byl stříká z každé ráno s sanitizer, všichni zaměstnanci jsou na sobě masku. Naplánované jsou povinné testy Covid cOVID-19 a my jsme se právě objevili v určeném čase a místě. Trvalo to asi pět minut a výsledky jsme měli zpět za šest hodin. Elizabeth v club lounge vytiskla výsledky pro nás, takže jsme měli kopii na našem telefonu, ale také papírovou kopii pro letiště. Stejně jako naše poslední návštěva, služba v tomto středisku je prostě úžasná! Vždy jsme měli dobré služby, když přichází do letovisek v Mexiku, a my jsme byli 13 takže máme pocit, že máme nějaký prostor pro srovnání. Služba v Excellence Riviera Cancun je absolutně nejlepší ruce dolů! …