GRAND RAPIDS-restaurace v Michiganu jsou oficiálně otevřeny pro stravování v pondělí 8. Června.

i když je to jen na 50% kapacitě, manažeři restaurací říkají, že jsou rádi, že jsou zpět.

„je prostě hezké být znovu na veřejnosti,“ řekl jeden z hostů, který si užíval brunch na terase v Sundance Grill v centru Grand Rapids.

je to společný sentiment pro každého, kdo se v pondělí stravuje, a pro restaurace je ten pocit vzájemný.

(trudy billow, okresní manažer, sundance grill)

„včera jsem nemohl spát, byl jsem tak nadšený,“ řekl Trudy Billow, okresní manažer Sundance Grill.

Sundance Grill je zpět s plným personálem a pravidelnými hodinami, ale zážitek bude jen trochu jiný.

Vzdouvat řekl, „Každý musí nosit masku, jsme sociální odstup, jsme v restauraci podnikání, myjeme ruce pořád.“

další místa, jako je Cinco de Mayo, podnikají tyto kroky a další.

Albert Torres, manažer Cinco de Mayo, řekl: „udělali jsme papírové menu, takže můžeme použít menu a můžeme ho vyhodit. Nemusím čistit menu pokaždé, když ho někdo používá.“

sociální distancování je stejně důležité pro zákazníky, kteří chtějí být fyzicky na svých oblíbených místech.

To zahrnuje Mike Aguilar nechtěl jíst sám, tak si přinesl kartonový výřez sebe, aby s ním seděl v kabině.

“ moji přátelé byli zaneprázdněni nebo nemohli udělat brunch a já jsem byl tak nadšený, že jsem se vrátil a chtěl, aby někdo šel se mnou a já nemám rád jíst sám, tak jsem přinesl karton Mike.“

obě restaurace byly před dvěma týdny tvrdě zasaženy nepokoji.

Torres řekl, „přišel jsem se skrýt můj počítač, ale nebyl jsem schopen dělat nic, byla tam velká skupina lidí mimo a nechtěla jsem riskovat svůj život pro něco hmotného.“

Billow dodal, že zatímco jejich založení utrpělo velké škody, bylo povzbudivé vidět, co se stalo dál.

řekla: „Bylo to zničující ,ale nejlepší na tom byla komunita druhý den. „

Zatímco okna a nábytek může být nahrazen, jakékoliv restauraci, bude vám říct, že jejich zákazníci nemohou.

Vzdouvat řekl, „mi chybí Dave není kafe ráno každý den budí, takže to je nejvíce vzrušující část, jen vidět naše hosty.“

proto touží po této nové kapitole.

“ chtěli jsme se dostat zpět do komunity, musíme dostat naše lidi zpět do práce a všichni nám chybí,“ řekl Billow.