Zdroj: kmac

Pro mnoho Američanů, v létě je nejvíce relaxační čas roku. Zvláště, když je pěkné počasí, miliony lidí po celé zemi si vybrat strávit den nebo večer ven, užívat si společnosti přátel a rodiny, zatímco osvětlení grilu a mají pár skleniček. Stala se americkou tradicí.

Příležitostné pití na příležitosti představuje velmi málo bezprostřední ohrožení, za předpokladu, že není těhotná, na některé léky, které interagují s alkoholem, nebo plánujete, že si za volant nebo se zapojit do nějaké jiné potenciálně nezodpovědné chování při akutních účinků intoxikace alkoholem se cítil.

jakmile účinky odezní, dochází k malému dlouhodobému poškození, které může pocházet z občasné sklenky vína, piva nebo alkoholu. Pokud se však alkohol provádí často a ve velkém množství, může se stát hlavním zdravotním rizikem. Konstantní a těžké pití je spojeno s řadou onemocnění, včetně onemocnění jater, srdečních chorob, onemocnění trávicího traktu a kognitivního úpadku. Kromě toho může zneužívání alkoholu a alkoholismus také způsobit zmatek v rodinném, sociálním a pracovním životě.

To by pro nikoho neměla být průlomová zpráva. Nicméně, tam je obrovské střední cestu mezi tím, když jeden drink, každý nyní a pak a alkoholismus, a pravdu o potenciální rizika pro zdraví, když jde o umírněné pití jsou rozmazané. Na jedné straně mírné pití není univerzální koncept. Mění se ze země na zemi. Na druhé straně, nedávné studie v rozporu prastarou moudrost o výhodách toho, co představuje mírné pití v myslích veřejnosti. Dokonce i mírné pití může mít dopad, je očekávaná délka života a kognitivní funkce, a riziko mrtvice, srdeční selhání, hypertenzní nemoc, a fatální aortální aneurysma skoky výrazně i pro ty, jejichž pití se může zdát být méně než problematické tím, že některé normy.

v důsledku toho, běžně konají přesvědčení, že umírněné pití může být lepší pro zdraví, než abstinovat od alkoholu zcela se stala obtížné udržet všeobecně. V nejlepším případě může mít mírné pití určité přínosy pro zdraví, ale tyto přínosy mohou převážit jeho rizika.

co následuje, není odsouzení mírného užívání alkoholu. Zatímco mnoho faktů dopravena v tomto příspěvku může znít, jako by se chtěl odradit jednotlivce od pití, cílem není soudit chování, nebo se, aby argument ve prospěch abstinence. Záměrem tohoto příspěvku je pouze relé informace o tom, co nejnovější studie říkají o mírné konzumaci alkoholu a poskytnout lepší definici „umírněné pití.“Každý, kdo má legálně povoleno pít, pak může s těmito informacemi dělat, co chce, i když se doporučuje, aby tak činili odpovědným způsobem.

Co je standardní nápoj?

co definuje „standardní nápoj“ se liší podle země. Ve Spojených státech obsahuje standardní alkoholický nápoj 14 gramů čistého alkoholu. Ve Spojeném království je standardní alkoholický nápoj výrazně menší-8 gramů. Ve velké části Evropy je standard někde uprostřed (typicky 10 g nebo 12 g).

V USA, 14 g čistého alkoholu odpovídá na následující:

· 1.5 fluid uncí destiláty, jako je vodka, rum nebo whisky (typicky kolem 40% alkoholu)

· 5 fl oz vína (obvykle kolem 12% alkoholu)

· 12 fl oz piva (typicky kolem 5% alkoholu)

Je třeba poznamenat, že tyto jsou drsné pokyny a že tam mohou být značné rozdíly mezi druhy alkoholu, zejména pokud jde o pivo. Zatímco většina sériově vyráběných piv se blíží 5%

alkohol, řemeslná piva se mohou pohybovat od 3.5% do 18%. Naštěstí většina řemeslných pivovarů nyní označuje objemový alkohol (ABV) obsažený v jejich pivu na plechovce nebo láhvi, aby nedošlo k záměně.

variace v ABV mohou mít mnohem větší dopad, než se zpočátku předpokládá. Například, pokud se dva lidé každý objednat pivo v hospodě—jeden jedinec s imperiální pinta Irský stout, jeden jedinec má pivo India pale ale—ani bude mít standardní nápoj. Císařský půllitr nejslavnějšího irského stout je 20 oz 4,2% piva ABV, což znamená, že tento „nápoj“ obsahuje 19,591 g čistého alkoholu. Půllitr IPA, který je 6.0% ABV mezitím obsahuje 22,399 g čistého alkoholu. Podle amerických standardů je one Irish stout asi 1,4 standardních nápojů, zatímco půllitr IPA se blíží 1,6 standardním nápojům. Dvěma jedincům, kteří si užívají svá piva, nicméně, pravděpodobně si budou myslet, že mají jen jeden drink.

Co je mírné pití?

jako „standardní nápoj“ může mít „mírné pití“ několik definic. V běžném jazyce, mírný piják je někdo, kdo nepije až do opilosti, pokud při zvláštních příležitostech. Je to mlhavý pojem, který lidé často používají, aby se rozlišovat mezi těžký pijan—někoho, kdo může často pít k bodu opilství—a příležitostný pijan nebo non-pijan. V žádném případě to nejsou vědecké termíny; jsou to pouze fráze, které si jednotlivci osvojili při každodenním používání jazyka, a jejich definice jsou vysoce subjektivní.

naopak existují oficiální standardy pro „mírné pití“, které jsou založeny na analýzách bezpečných nebo nízkorizikových úrovní konzumace alkoholu. Stejně jako „standardní nápoj“ se v jednotlivých zemích liší. Například ve Velké Británii je“ mírné pití “ definováno jako konzumace 14 standardních nápojů týdně nebo méně. To je ekvivalent šesti půllitrů 4% piva nebo sedmi 5 oz sklenic 12% vína. V USA, pokyny pro mírné pití stanovené ministerstvem zdravotnictví a sociálních služeb a Ministerstvem zemědělství jsou v průměru dva nápoje denně pro muže a jeden nápoj denně pro ženy nebo méně. Když člověk spotřebuje více než tuto částku, to je odkazoval se na jako „nadměrné pití“ podle pokynů, které na vědomí, „Nadměrné pití zvyšuje riziko vzniku mnoha chronických onemocnění a násilí, a, v průběhu času, může zhoršit krátkodobé a dlouhodobé kognitivní funkce.“

Mírné Pití pro Muže a Ženy

Studie ukázaly, že ženy se často cítí akutní účinky alkoholu dříve než muži, jako ženy mají tendenci vážit méně než muži, mají méně vody v jejich tělech, než muži, a méně produkují alkohol dehydrogenázy (třída enzymů, které nám umožňují metabolizovat alkohol) než muži. Hormony mohou také ovlivnit rychlost, jakou je alkohol metabolizován. Vzhledem k těmto rozdílům, co představuje mírné pití pro ženu je často myšlenka být méně než to, co představuje mírné pití pro muže. Tyto rozdíly jsou kodifikovány v pokynech USA, kanadské pokyny, a irské pokyny. Jak je uvedeno výše, tyto rozdíly chybí v pokynech Spojeného království.

když člověk zkoumá dlouhodobé účinky konzumace alkoholu, zdá se, že britské pokyny mohou být přesnější. Jedna z nejkomplexnějších studií o alkoholu, která kdy byla provedena, byla zveřejněna v Lancetu v loňském roce. S ohromující 120 spoluautoři, papír zkoumal individuální-účastník údaje z téměř 600 000 konzumentů po celé 19 zemích s vysokými příjmy, kteří neměli žádné předchozí kardiovaskulární onemocnění, a zjistil, mimo jiné, že není významný rozdíl mezi částkou, kterou muži a ženy mohou pít dlouhodobě bez obav z poklesu průměrné délky života. Autoři studie napsali, že „Pro all-mortalitu, tam byl pozitivní a křivočarý asociace s konzumací alkoholu, s co nejnižší riziko pro ty náročné pod 100 g týdně… Sdružení byly podobné pro muže a ženy, ale slabší u starších věkových kategorií.“

„Ve srovnání s těmi, kteří uvedli pití >0-≤100 g (průměr obvykle 56 g) alkoholu týdně,“ tvrdí autoři studie pokračovala, „Ti, kteří uvedli, pití >100-≤200 g (průměr obvykle 123 g) za týden, >200 až≤350 g (průměr obvykle 208 g) za týden, nebo >350 g (průměr obvykle 367 g) za týden měl kratší střední délka života ve věku 40 let přibližně 6 měsíců, 1-2 roky, nebo 4-5 let, resp.“Oni také zjistil, že „Muži, kteří uvedli konzumaci nad BRITÁNII horní hranice 112 g za týden byl kratší střední délka života ve věku 40 let 1,6 let…a muži, kteří uvedli pití nad NÁS horní hranice 196 g za týden byl kratší střední délka života ve věku 40 let 2,7 let…ve srovnání s muži, kteří uvedli pití pod tyto příslušné horní limity.“

jinými slovy, výsledky studie naznačují, že mírné pití u mužů a žen by nemělo být vyšší než 100 g, což je přibližně stejné množství doporučené pro ženy podle amerických pokynů.

Další rizika

průkopnická studie nezkoumala pouze délku života. Přesněji, bylo zjištěno, že ti, kteří pijí více než 100 g za týden je zvýšené riziko cévní mozkové příhody, ischemické choroby kromě infarktu myokardu, srdeční selhání a smrtelné aorty, a to i po adjustaci na věk, pohlaví, kouření a diabetes v anamnéze. Naopak, vědci zjistili, že pití více než 100 g za týden v korelaci s více non-fatální infarkt myokardu, než fatální, i když poznamenal, že tento přínos nepřeváží další rizika spojená s pitím více než 100 g za týden.

studie neměli přístup k dostatek informací k určení, zda alkohol byl spojen s další nežádoucí výsledky, včetně non-smrtelné onemocnění jater, poranění, nebo psychiatrických komorbidit, i když další studie však v poslední době najít systematické zkreslení v předchozí studie tvrdí, že umírněné pití může chránit kognitivní funkce jako tělo stárne. Článek publikovaný v Frontiers in Aging Neuroscience Lindou B. Hassing z University of Gothenburg ve Švédsku tvrdí, že tyto studie byly chybné, protože jejich kontrolní skupiny zahrnovaly četné non-konzumentů, kteří měli jen stát abstinent, protože zdravotní problémy, včetně zneužívání alkoholu dříve v životě.

Hassing také našel další klíčové rozdíly mezi kontrolní a pijan skupin. Kontroly měly v průměru nižší úroveň vzdělání, nižší socioekonomický status, vyšší index tělesné hmotnosti a vyšší míru diabetu a hypertenze. Kuřáků však bylo méně. Přesto, hlavní zjištění z papíru, bylo to, že, když abstinent zaujatost byla kontrolována, bylo zjištěno, že „Tam byl negativní a ne pozitivní efekt lehkého alkoholu na kognitivní výkon.“

Hassing také zpochybnil současný „bezpečný limit“ pro muže a ženy, jak je definován americkými pokyny. „Vzhledem k výsledkům této studie mohou být tyto pokyny potenciálně příliš vysoké.“

Závěrečné myšlenky

jak ukázaly tyto studie, i mírné pití je spojeno s četnými riziky, která převažují nad přínosy pití více než 100 g týdně. Nejednalo se však o obvinění z alkoholu ani o prosbu, aby se všichni lidé zdrželi pití úplně. Mělo to objasnit četné definice „mírného pití“, aby jednotlivci mohli zlepšit svou schopnost činit vlastní životní rozhodnutí a lépe porozumět rizikům spojeným s konzumací alkoholu.

Dr. Ahmad nehlásí žádný střet zájmů. Není řečníkem, poradcem ani konzultantem a nemá žádný finanční ani obchodní vztah s žádným biofarmaceutickým subjektem, jehož produkt/zařízení mohlo být uvedeno v tomto článku.

pro výpočet počtu gramů v nápoji byla použita následující rovnice: objem x (objem alkoholu x objemová hmotnostní hustota) = hmotnost čistého alkoholu.

* pro stout: .591 l x (0,042 x 789,24 g / L) = 19,591 g.

· pro IPA:.473 l x (0,06 x 789,24 g/L) = 22,399 g.