možná jste slyšeli, že plíseň ve vzduchu může způsobit zdravotní problémy, jako jsou alergické reakce a příznaky podobné astmatu. Mnoho lidí, kteří testovali negativní alergie na plísně, však stále reaguje na plísně. Kromě alergických reakcí může plíseň někdy způsobit onemocnění infekcí, chronickým zánětem nebo dokonce toxikózou. Tento článek popisuje mykotoxiny, kde se nacházejí, a jejich možné účinky na zdraví a kvalitu vnitřního ovzduší.

co jsou mykotoxiny?

jednoduše řečeno, mykotoxiny jsou chemikálie produkované houbami. Tyto chemikálie jsou toxické pro jiné organismy, včetně rostlin, jiné mikroby a zvířata-včetně lidí. Tento článek se zaměří na plísně, houby, které lze nalézt v domácnostech za vlhkých podmínek, a mykotoxiny, které může produkovat.

nikdo není zcela jasný, proč existují mykotoxiny. Může existovat kdekoli od 20 000 do více než 300 000 mykotoxinů a od roku 1983 bylo identifikováno 3200. Zatímco oni nejsou nutné pro plísně růst (Fox & Howlett, 2008), někteří spekulují, že působí jako obranný mechanismus, pro formy, což je více snadno infikovat hostitele — ať už je to rostlina, zvíře, nebo člověk. Mykotoxiny mohou poškodit jakýkoli organismus, který soutěží se samotnou plísní o prostor nebo výživu; to zahrnuje i jiné formy. Pokud máte různé formy soutěžící o životní prostředí, může se zvýšit produkce mykotoxinů.

podle WHO se v současné době týká pouze hrstka mykotoxinů pro lidi a zvířata a zahrnují:

• Aflatoxin rodina
• Ochratoxin A
• Patulin
• Fumonisinu rodina
• Zearalenon
• Deoxynivalenol (DON)

S více než desítky až stovky tisíc unikátních mykotoxiny, nebudeme vědět jistě, jak mnoho jsou nebezpečné: realita je taková, že nebudeme vědět, dokud výzkum byl hotový.

ačkoli mykotoxiny jsou velmi znepokojivé, mnoho našich moderních léků je založeno na těchto metabolitech plísní. Penicilin, statinové léky snižující hladinu cholesterolu, některé antifungální léky a mnoho dalších jsou dnes k dispozici kvůli naší studii mykotoxinů.

kde se nejčastěji vyskytují mykotoxiny?

mykotoxiny se nacházejí tam, kde je plíseň; ne všechny formy však produkují nebezpečné mykotoxiny. Některé druhy produkují více než jiné, s vnitřní i venkovní formy, které mají schopnost tak učinit. Plíseň potřebuje k růstu tři věci: životaschopné spory, správnou úroveň vlhkosti a“ zdroj potravy “ nebo materiál, který je obvykle organický nebo pochází z živé hmoty.

vlhké podmínky

formy se daří v různých podmínkách a produkují různé mykotoxiny, i když prevalence a produkce mykotoxinů se mohou při zvažování různých forem překrývat. Například některé druhy Aspergillus se daří v nižší vlhkosti a produkují rodinu aflatoxinů mykotoxinů. Místa s vyšší vlhkostí bývají ideální živnou půdou pro vodu milující Stachybotrys chartarum, která produkuje další rodiny mykotoxinů (Andersen, 2003).

zemědělské zdroje

Venkovní plísně a mykotoxiny ovlivnily zemědělský průmysl po celém světě. Od roku 1960, kdy byl aflatoxin poprvé identifikován, většina pozornosti věnované mykotoxinům pochází ze zemědělského průmyslu. Spojené státy nakonec každý rok utratí více než 932 milionů dolarů na boj proti mykotoxinům v potravinovém řetězci. WHO je součástí mezinárodního orgánu, který hodnotí zdravotní dopad přírodních toxinů, včetně mykotoxinů. Mykotoxiny se objevují v potravinovém řetězci, když se plodiny nakazí plísní, a to buď před sklizní, nebo po sklizni.

formy, které produkují mykotoxiny, mohou růst v skladovaných potravinářských výrobcích (WHO, 2018) včetně:

• koření
• zrna
• ořechy
• luštěniny
• káva

mykotoxiny lze nalézt také v pivu, víně, sýrech a plesnivém ovoci a zelenině. Mějte na paměti, že některé potraviny pěstované v zemědělství je pak krmení hospodářských zvířat, a lidé mohou být nepřímo vystaven prostřednictvím kontaminované krmivo vzhledem ke zvířatům. Není neobvyklé najít mykotoxiny koncentrované ve vejcích, mléčných výrobcích, mase a mléce. Mnoho lidí v nerozvinutých zemích je vystaveno mykotoxinům prostřednictvím kontaminovaných potravin kvůli špatné manipulaci a skladovacím postupům a omezené regulaci. Některé rozvinuté země však mají méně přísné předpisy ve srovnání se svými globálními protějšky.

vnitřní prostředí

v 90. letech se výzkum plísní rozšířil mimo zemědělský průmysl na přítomnost mykotoxinů v interiéru. Ačkoli nejčastějším problémem kolem vnitřní formy jsou alergie, lidé mohou být vystaveni mykotoxinům dýcháním spór plísní, fragmentů nebo kontaminovaného prachu. Některé z forem, které potenciálně produkují mykotoxiny, se nacházejí v budovách poškozených vlhkostí.

jaké jsou hlavní příznaky mykotoxinů?

Když si lidé myslí o onemocnění plísní z vdechování spór plísní, alergie obvykle přicházejí na mysl. Příznaky alergie na plísně mohou zahrnovat bolesti hlavy, kýchání, rýmu a červené oči.

expozice Mykotoxinu vzdušnými částicemi se na druhé straně může projevit příznaky toxicity místo alergických příznaků. Většina informací o toxických účincích na zdraví pochází ze stávajících případových studií nebo studií na zvířatech, protože je neetické vytvořit studii toxicity mykotoxinů u lidí. Tyto studie dokládaly nebo naznačovaly, že dlouhodobá expozice mykotoxinů může způsobit negativní dopady na ledviny, játra, plíce, trávicí systém, imunitní systém a nervový systém.

vezměte Prosím na vědomí, že můžete slyšet rozdílné názory ve vědecké komunitě, jako jsou Centra pro Kontrolu Nemocí a Prevence (CDC) nebo Institute of Medicine. Konsensus ohledně zdravotních účinků vnitřní mykotoxinů ve vlhkých budov je smíšené, a téma je kontroverzní, protože někteří lidé se mohou lišit v názoru na to, zda koncentrace vnitřní mykotoxiny z plísní by být dostatečně vysoká, aby produkovat tyto účinky na zdraví.

účinky na Zdraví z živočišných výzkumu a případové studie

Jak je vidět z výzkumu na zvířecích modelech a některé případové studie, vystavení vysoké hladiny mykotoxinů po dlouhou dobu může způsobit následující velmi závažné příznaky:

• Ledviny: Krvácení, špatné fungování vedoucí k případnému selhání ledvin a v některých případech může dojít i k rakovině.
• játra: pokud jde o játra, je známo, že mykotoxiny způsobují v některých případech poškození kapilár (včetně krvácení), nekrózu, tukové změny jater, hyperplazii žlučovodů a rakovinu jater.
• plíce: plíce mohou být náchylné k krvácení a edému.
• GI trakt: gastrointestinální trakt může trpět ulcerací a krvácením.
• nervový systém: mykotoxiny jsou tak malé, že snadno přecházejí do buněk, zejména mastných buněk nervového systému. Což způsobuje dysfunkci nervového systému, včetně chování podobného záchvatům, křečí a ochrnutí.

výše uvedené příznaky jsou opět velmi závažné a nemusí být reprezentativní pro to, co by se mohlo objevit v průměrném vnitřním prostředí, kde je omezený růst plísní.

Klinické zkušenosti

Jako lékař, který se specializuje na plísně a mykotoxiny onemocnění, viděl jsem největší dopad na imunitní a nervový systém. Výzkum ukázal, že imunitní systém může být potlačen po expozici mykotoxinům spolu se zvýšeným zánětem.

kombinace potlačení imunity a zánětu může způsobit řadu stížností, včetně:

• Non-alergické reaktivity
• Autoimunitní-jako podmínky
• Obecné oslabený imunitní systém fungování

Ze dne na den hlediska po chronické expozici mykotoxinů, klienti hlásili, že oni zažili:

• Zmatek.
• Mozek mlha
• Těkavé nálady
• Snížená chuť k jídlu
• Únava
• Neúmyslné změny hmotnosti
• bolesti Nervů
• změny Vidění
• Průjem
• bolesti Svalů
• Bolesti kloubů
• bolesti Hlavy
• Dezorientace
• časté močení
• Zvýšená žízeň
• Vyrážky
• Potíže s dýcháním
• Noční pocení

To se může zdát jako docela dlouhý seznam, i když klienti uvádějí, že více než několik z těchto příznaků po expozici mykotoxinů.

jak se vyhnout expozici?

aby se zabránilo expozici mykotoxinu kontaminovaným jídlem, někteří se rozhodnou dodržovat dietu s nízkým obsahem mykotoxinů, aby se minimalizovalo riziko. WHO doporučuje kontrolovat celá zrna, nakupovat zrna a ořechy co nejčerstvější a správně skladovat potraviny. Expozice by však měla být v USA minimální kvůli zemědělské ochraně a ochranným aspektům dobrých bakterií ve střevě, které mohou pomoci s degradací toxinů.

ale co vnitřní prostředí? Neexistují žádné právní ochrany v místě za přijatelné hladiny mykotoxinů ve vnitřním prostředí, a považuji vnitřní mykotoxinů expozice, nebo inhalační expozice, být více nepříznivý faktor, když ve srovnání s potraviny expozice.

Správné poškození vodou, aby se zabránilo růstu plísní

pomoci vyhnout Se vystavení plísní a mykotoxinů, můžete:

• Být vědomi příznaky ukazující k poškození vodou — barvení, stínování, stojaté vody, zatuchlý zápach, kondenzace, zborcené podlahy a stěny, loupání barvy, atd.
• pokud víte, že prostor je poškozen vodou a můžete se mu vyhnout, měli byste k tomu vynaložit veškeré úsilí nebo minimalizovat čas v uvedeném prostoru.
• pokud je váš domov poškozen vodou, měli byste vždy nejprve sanovat a opravit.

sanace plísní není dokončena bez řádné opravy vniknutí vody, abyste zabránili jejímu opakování v budoucnu.

čištění Vzduchu může pomoci odstranit vzdušné plísně

Jakmile hrozba neustálého růstu plísní je určeno a vlhkost, že je dobře regulován, možná budete chtít, aby zvážila další preventivní metody, jako součást holistického přístupu. Čištění vzduchu se často používá jako metoda, která pomáhá podporovat zdravé vnitřní prostředí domova. V závislosti na technologii mohou čističe vzduchu pomoci odstranit spory plísní a další fragmenty ze vzduchu. Technologie Molekule PECO může zničit vzdušné plísně, na rozdíl od tradičních systémů HEPA, které jednoduše zachycují částice. Tradiční filtry umožňují růst plísní na povrchu filtru a návrat do vzduchu, a Molekule PECO technologie je způsob, jak vyřešit tento problém v čištění vzduchu průmyslu.

při zvažování čisticích systémů byste měli být vždy opatrní vůči systémům, které generují ozon. Ozon je známo respirační dráždivé, a to není neobvyklé pro lidi, kteří mají historii mycotoxicosis, nebo toxicity způsobené mykotoxiny mají zvýšenou citlivost a reaktivita na chemické látky, včetně ozonu.

mykotoxiny jsou na vzestupu, pokud jde o jejich povědomí širokou veřejností. I když mají zkušenosti s tím, že jsou v určitých případech prospěšné-zejména při vývoji nových léků, jsou známí svým škodlivým dopadem na živé organismy. Toxicita v důsledku expozice mykotoxinu může mít dalekosáhlé zdravotní důsledky. V důsledku toho bylo v zemědělství vykonáno mnoho práce, aby se minimalizoval jeho dopad. Podobné ochrany před mykotoxiny, které se nacházejí ve vnitřním prostředí, však byly nalezeny. Je proto velmi důležité, aby minizin expozice mykotoxinů nacházejících se ve vnitřním prostředí prostřednictvím jednání s růstem plísní ve vaší domácnosti.

vezměte Prosím na vědomí, že zatímco Molekule je věda založená společnost, nechceme nahradit svého lékaře. Před stanovením diagnózy nebo přijetím konečného lékařského rozhodnutí se vždy poraďte se svým lékařem. Toto je příspěvek od hostujícího spisovatele. Dr. Lauren Tessier je licencovaný naturopatický lékař praktikující ve Waterbury, VT, a New York, NY. Specializuje se na léčbu plísní, biotoxinů a dalších komplikujících nemocí a je certifikována CIRS. Zjistěte více o její praxi „život po plísni“ návštěvou www.lifeaftermold.com, najdete ji také na Twitteru, Instagram a Facebook.