Publikoval Perleeho Farem

Borůvky jsou jedním z nejjednodušších ovoce vybírat a ukládat. Jsou tak univerzální a chutnají skvěle tak, jak jsou, a jsou také fantastické, když se používají v receptech. Borůvkové muffiny jsou například klasickým favoritem. Jsou také jedním z nejzdravějších plodů. Borůvková sezóna právě začala tady na Parlee Farms.

Historie Sběr Borůvek na Perleeho Farmy

Jsme se poprvé začal výsadbu borůvkové keře v roce 1991. Vzhledem k velké poptávce po čerstvém sběru borůvek v této oblasti byly neustále přidávány výsadby. Poslední výsadba byla v roce 2008 a trvá 7-10 let, než borůvkový keř dosáhne plné zralosti. V současné době máme 10 odrůdy borůvek s vysokým keřem pokrývající deset akrů dozrávajících v průběhu sezóny.

proč jsou borůvky tak zdravé

borůvky řadí číslo jedna v antioxidační aktivitě ve srovnání s 40 jinými druhy ovoce a zeleniny. Jeden šálek čerstvých borůvek má asi 85 kalorií. Borůvky mají největší chuť, když jsou ponechány na keři po dobu 7-10 dnů po zmodrání. Když jsou zralé, borůvky snadno vyjdou z keře. Borůvky mají dlouhou životnost – téměř dva týdny pro suché, chlazené borůvky a neměly by být umyty, dokud nejsou připraveny k použití. Jeden litr čerstvých borůvek váží asi 1-1 / 12 liber. a dá pět porcí.

Sbíráme Borůvky na Perleeho Farmy

Aby co nejvíce z vašeho sběr borůvek výlet, doporučujeme vybrat pouze plně zralé plody, které jsou kulaté, modré, a není popraskané v žádném případě. Borůvky, které jsou nejtmavší barvy, jsou často nejsladší. Vyhněte se bobulím, které nejsou plně modré barvy, protože ještě nejsou zralé a nebudou sladké. Borůvka, která je připravena k vyzvednutí, se snadno odvalí ze stonku. Tyto dokonale zralé bobule mají vynikající chuť a stojí za to udělat další krok, abyste vybrali jen to nejlepší!

Pokud se chystáte na výlet na návštěvu, abychom šli sběr borůvek, ujistěte se, Dnes je Farma Zprávy nebo naší Facebook stránku, než se vydáte ven, ujistěte se, že jsou připraveni. Aby borůvky dozrály, budou chvíle, kdy sběr borůvek nebude k dispozici. Borůvková sezóna by měla trvat až do konce srpna. Těšíme se na vás na farmě!

Categorized in: borůvky

Tento příspěvek napsal Parlee Farms